お洒落で機能的なフランス生まれのブランド、ル・クルーゼ。熱伝導に優れ、酸にも強い鋳物ホーロー（鋳物にガラス質のエナメルを焼き付けたもの）で、特殊3層ホーロー加工は繰り返し使っても臭いがつかず、保温性、耐久性にも優れている。
厚手でムラなく焦がさず熱が回るので、微妙な火加減でじっくり煮込むシチューや、ジャム、ソースなどの料理も素材の旨みを逃がさず上出来の仕上がりに。直火・オーブン・電磁調理器にも対応。ちょっと重いかなと感じられるフタは、この重みのおかげでふきこぼれしにくく、料理のうまみや栄養分を逃さない。
18cmサイズのココット・ロンドは、シチュー・カレーなどの煮込み料理にも出番が多い、使いやすいサイズの丸型鍋。1～2人分にちょうどよい大きさ。裏ワザとして、2カップ分のお米を美味しく炊き上げるのにも最適。6種類もあるポップなカラーから好みの色を選べるのもうれしい。手作りなので1点1点微妙に色合いが違うのも、「手作りならではの味」。アツアツの鍋をそのままテーブルに出したり、キッチンに飾っておきたい可愛さだ。（河崎環）
This review is from : Le Creuset ココット・ロンド 18cm モスグリーン
わが家のLe Creuset の中で一番活躍してるのがこれ！ . ご飯がおいしく炊けると評判ですが、わが家はこの鍋でよく雑炊を作っています。初めて作ったとき、そのおいしさに感動しました！ふっく~らツヤッと仕上がります。今まで雑炊はべチャッとしているものだと思ってました。（笑）「鍋が変わっただけなのに、まるで別人が調理したみたいだ！」と夫も感心しています。煮えにくいお芋もカボチャも短時間でホクホク。あと一品欲しいとき煮物がササっとおいしく出来ちゃいます。それから、重さですが、18センチのこの鍋なら大して気になりませんよ。
わが家のLe Creuset の中で一番活躍してるのがこれ！ . ご飯がおいしく炊けると評判ですが、わが家はこの鍋でよく雑炊を作っています。初めて作ったとき、そのおいしさに感動しました！ふっく~らツヤッと仕上がります。今まで雑炊はべチャッとしているものだと思ってました。（笑）「鍋が変わっただけなのに、まるで別人が調理したみたいだ！」と夫も感心しています。煮えにくいお芋もカボチャも短時間でホクホク。あと一品欲しいとき煮物がササっとおいしく出来ちゃいます。それから、重さですが、18センチのこの鍋なら大して気になりませんよ。
Product Details
EAN : 0024147091479UPC : 024147091479
MPN : 2501-18
Brand : Le Creuset (ルクルーゼ)
Color : ココット・ロンド (18cm / グリーン)
Weight : 7 pounds
Height : 5 inches
Length : 10 inches
Width : 10 inches
Binding : ホーム&キッチン
Manufacturer : Le Creuset (ルクルーゼ)
Model : 2501-18
Publisher : Le Creuset (ルクルーゼ)
Studio : Le Creuset (ルクルーゼ)
Where To Buy
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