※味道シリーズ味道シリーズは、プロをターゲットにした業務用品シリーズで、プロの利用はもちろん、一般家庭でもご利用いただけます。
This review is from : 味道 鉄製厚底フライパン28cm AD-637
いいところと悪いところがあります . 次々とダメになっていくテフロン加工フライパンに疲れて、空焚き・強火・たわし・クレンザーすべてが使用可の鉄のフライパンを購入しました。
良かった点は
１．柄が長い…かなり長時間火にかけていても柄が熱くてもてなくなるということはありません。
２．油のなじみが早い…購入して3か月くらいですが、もうくっつくということはありません。
ホットケーキのようなものも、ごく薄く油を敷けば大丈夫です。
３．揚げ物が（比較的）少ない油でできる…から揚げやとんかつなどのお惣菜は一度に揚げ煮のようにしてできます。
本格的な天ぷらなどは無理でしょうが、一度に家族の分がすべてできるというのは助かります。
予想外だったのは
１．とにかく重い…家の体重計で測ったら、1.4'sありました。
実際に使うときは、これに材料の重さが加わるわけですから、中華鍋のように振って材料をかえすということは、女性にはまず無理です。炒めものよりも、ステーキや餃子を焼く用に作られたフライパンなのでしょう。
２．温まるのに時間がかかる…底が厚いということは、温まるのにも時間がかかるということを忘れていました。
焦げたところを空焼きして焼切るのにも時間がかかります。
３．収納…柄が長いのは、熱くならないという長所でもありますが、収納場所を選ぶということでもあります。
気安く使えるという点でこれ以上のものはありませんが、以上を考慮して星3つにしました。
26cmか、厚底でないもののほうが私にはもっとむいていたのかもしれません。
いいところと悪いところがあります . 次々とダメになっていくテフロン加工フライパンに疲れて、空焚き・強火・たわし・クレンザーすべてが使用可の鉄のフライパンを購入しました。
良かった点は
１．柄が長い…かなり長時間火にかけていても柄が熱くてもてなくなるということはありません。
２．油のなじみが早い…購入して3か月くらいですが、もうくっつくということはありません。
ホットケーキのようなものも、ごく薄く油を敷けば大丈夫です。
３．揚げ物が（比較的）少ない油でできる…から揚げやとんかつなどのお惣菜は一度に揚げ煮のようにしてできます。
本格的な天ぷらなどは無理でしょうが、一度に家族の分がすべてできるというのは助かります。
予想外だったのは
１．とにかく重い…家の体重計で測ったら、1.4'sありました。
実際に使うときは、これに材料の重さが加わるわけですから、中華鍋のように振って材料をかえすということは、女性にはまず無理です。炒めものよりも、ステーキや餃子を焼く用に作られたフライパンなのでしょう。
２．温まるのに時間がかかる…底が厚いということは、温まるのにも時間がかかるということを忘れていました。
焦げたところを空焼きして焼切るのにも時間がかかります。
３．収納…柄が長いのは、熱くならないという長所でもありますが、収納場所を選ぶということでもあります。
気安く使えるという点でこれ以上のものはありませんが、以上を考慮して星3つにしました。
26cmか、厚底でないもののほうが私にはもっとむいていたのかもしれません。
Feature 味道 鉄製厚底フライパン28cm AD-637
- 商品サイズ：幅約540mm×奥行き約282mm×高さ約196mm
- 商品重量：約1253g
- 鉄・黒皮鋼板
- 生産国：日本
Product Details
EAN : 4978171496648MPN : AD-637
Brand : 味道
Weight : 3 pounds
Height : 8 inches
Length : 22 inches
Width : 12 inches
Binding : ホーム&キッチン
Manufacturer : 味道
Model : AD-637
Publisher : 味道
SKU : 674
Studio : 味道
Where To Buy
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