●2本の目盛りが付いた圧力表示ピンで圧力状態も一目瞭然
●設定した圧力を超えると自動的に蒸気を排出
●高圧と低圧の切り替え可能
●安全レバー/安全スライドロックを動かさないとフタが開かず、安全レバーはオートロック機能つきで使いやすい親切設計
●フタが正常に閉まっていないときは圧力がかからない
●フィスラー独自のクックスター・サーミックベースで200ボルトのハイパワーでの耐久性も実証済み
●7mm厚の底厚三層構造の効果で熱を均一にし、トロ火で調理ができるので焦げ付きにくくお手入れもラク
●酸・アルカリに強く丈夫な18/10ステンレスを使用しているので美しい光沢と高級感を保つ
●フライパンとしても使用できる2.5Lのスキレット
●圧力鍋を普通のお鍋として利用する際に便利な無水フタ付き
●無水フタは水をあまり使わない無水調理用のフタにも使える
●ゆで物、揚げ物の時に便利なフライバスケット付き
●豊富なメニューの料理ブック付き
●自信の15年保証（消耗品は対象外となる）
●200VのIH（電磁調理器）対応
This review is from : Fissler 圧力鍋 ロイヤル マルチ
圧力鍋としてはもちろん…揚げるときも大活躍！ . このロイヤルマルチのセットをもう7〜8年毎日のように使っています。フィスラーの深い鍋に比べて、浅い分軽いので（それでも少々ずっしりですが‥）気軽に手に取れるからかもしれません。
圧力鍋としての使い方はもちろんですが、この鍋にぴったりの足付きフライバスケットは便利で、我が家では唐揚げを作るときに特に大活躍します。手順は次の通り‥
（１）鶏モモ肉に下味を付け片栗粉をまぶす。これを網状のフライバスケットに並べておきます。
（２）鍋に油を入れて適温（１８０度ぐらい）にします。
（３）フライバスケットごと鍋に入れ、2-3分火を通します。フライバスケットを引き上げて、足を立て鍋のふちにかけます。（やけどしないように注意！）これで油が良く切れます。切った油は鍋に落ちるので無駄がありません。
（４）油が再び適温になったころ、フライバスケットの足をたたんで再度揚げます。色が程よく付いたら、火を止め、再びフライバスケットを引き上げて足を立てて鍋にかけておきます。油が切れたら、お皿に盛りつけます。
足付きフライバスケットを使うと２度揚げが苦になりません。
そして‥鍋が浅いので食洗機にも丸ごと入り、後片付けが楽なのもうれしいです♪
圧力鍋としてはもちろん…揚げるときも大活躍！ . このロイヤルマルチのセットをもう7〜8年毎日のように使っています。フィスラーの深い鍋に比べて、浅い分軽いので（それでも少々ずっしりですが‥）気軽に手に取れるからかもしれません。
圧力鍋としての使い方はもちろんですが、この鍋にぴったりの足付きフライバスケットは便利で、我が家では唐揚げを作るときに特に大活躍します。手順は次の通り‥
（１）鶏モモ肉に下味を付け片栗粉をまぶす。これを網状のフライバスケットに並べておきます。
（２）鍋に油を入れて適温（１８０度ぐらい）にします。
（３）フライバスケットごと鍋に入れ、2-3分火を通します。フライバスケットを引き上げて、足を立て鍋のふちにかけます。（やけどしないように注意！）これで油が良く切れます。切った油は鍋に落ちるので無駄がありません。
（４）油が再び適温になったころ、フライバスケットの足をたたんで再度揚げます。色が程よく付いたら、火を止め、再びフライバスケットを引き上げて足を立てて鍋にかけておきます。油が切れたら、お皿に盛りつけます。
足付きフライバスケットを使うと２度揚げが苦になりません。
そして‥鍋が浅いので食洗機にも丸ごと入り、後片付けが楽なのもうれしいです♪
Product Image
Product Details
EAN : 4009209204710MPN : 11-633-01
Brand : Fissler (フィスラー)
Weight : 10 pounds
Height : 9 inches
Length : 17 inches
Width : 12 inches
Binding : ホーム&キッチン
Manufacturer : Fissler (フィスラー)
Model : 11-633-01
Publisher : Fissler (フィスラー)
Studio : Fissler (フィスラー)
Where To Buy
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