Le Creuset ココット・ロンド 20cm サフランイエロー

   お洒落で機能的なフランス生まれのブランド、ル・クルーゼ。熱伝導に優れ、酸にも強い鋳物ホーロー（鋳物にガラス質のエナメルを焼き付けたもの）で、特殊3層ホーロー加工は繰り返し使っても臭いがつかず、保温性、耐久性にも優れている。

   厚手でムラないため、焦がさずに熱が回るので、微妙な火加減でじっくり煮込むカレーやシチュー、ジャム、ソースなどの煮込み料理も素材の旨みを逃がさず上出来の仕上がりに。

   直火・オーブン・電磁調理器にも対応。ちょっと重いかなと感じられるフタは、この重みのおかげでふきこぼれしにくく、料理のうまみや栄養分を逃さない。

   直径20cm（内寸最大幅26.5cm）、深さ13.5cmのココット・ロンドは、2～3人分のお料理に使いやすいサイズの丸型鍋。裏ワザとして、3カップ分のお米を美味しく炊き上げるのにも便利。6種類もあるポップなカラーから好みの色を選べるのもうれしい。アツアツの鍋をそのままテーブルに出したり、キッチンに飾っておきたい可愛さだ。（河崎環）

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同じ料理を作っているのに！ . たとえば、煮豚や、野菜の煮込みをする場合でも、まったく同じ材料で作って、うまみが全然ちがいます。
いままで圧力鍋がほしいなあ、と考えていたのですが、これがひとつあればもう、充分のような気がします。
弱火でじっくり煮込むことで、かなりガス代がお得になったような…大事に使います。

Le Creuset ココット・ロンド 20cm サフランイエロー Reviews
見た目よし！性能よし！ . 憧れていたクルーゼのお鍋、だんな様がプレゼントしてくれました！うちのキッチンの色合いに合わせて、イエロー。可愛いです。キッチンがとっても鮮やか。そして、熱伝導が本当に良いです。いつものお鍋と同じように中火で煮物をすると焦げてしまうぐらい。ごく弱火でコトコトがこのお鍋の使い方です。うわー、焦げた！と思っても、軽く洗うとするりと取れたので一安心。壊れ物を扱うみたいにしなくても、きれいに保てるみたいです。一つ注意するとしたら、持ち手を絶対に手でつかまないでください。本気で熱いです。鍋つかみでも、薄手のものだとちょっと熱いかも。

Le Creuset ココット・ロンド 20cm サフランイエロー Opinions
迷ったけどイエロー♪ . イエローというよりは「たまごいろ」というかんじでホントに可愛い色ですよ♪キャセロールを使って気に入ったので、ココット・ロンドが欲しいと思い続け、思い切って購入。初めて作ったのは何故か肉じゃが(笑)でもじゃがいもはトロッと舌の上でとろけるようだし、にんじんの土臭さもなくほくほくとしていて・・・あぁ買ってよかった。当然重いのは仕方ないと思っています。おいしくできるぶん、重いんですから。安物のお鍋ですぐダメにしちゃうよりは、一生使えるであろうこのお鍋。これから我が家で大活躍してくれるでしょう。

何色にしようかな？ . 　お鍋の色をどうしようか・・・色選びから楽しいですよね。実際に使ってみて、弱火でことこと軽く煮込んで、余熱で味をしみ込ませると、信じられないくらい素材そのものの優しい味に仕上がります。というわけで、忙しい方にはめんどうだと思われてしまうかもしれませんが、忙しいからこそ、ル・クルーゼのお鍋なんですね。火を止めてからのこの余熱時間が美味しさの秘訣なんです。この合間に他のことができちゃいますから！　確かに細腕には重いです。そして、薄いミトンでは、熱いお鍋は持てません。日頃のお手入れは案外、簡単です。もし焦がしてしまったり、汚れが気になるようなら、お鍋に重曹と水を入れて軽く沸騰させれば、焦げも汚れも浮き上がってきます。むきになってゴシゴシする必要はありません。ホーロー質のためにゴシゴシは厳禁なくらいです。　２~３人分の煮込み料理をするのが楽しくなる便利なココット・ロンド（２０センチ）です。

一生モノ！ . こちらのお鍋は、炊飯や揚げ物にも使用できますが、特に煮物に最適です。極弱火でコトコト煮る事が出来ますのでガス代の節約にもなりますし~煮えるのが早い！尚かつ焦げ付きにくいので濃厚なスープ（カレーやシチュー）など目を離すとすぐに焦げてしまうような物も、焦げ臭くなる事なくじっくり煮る事が出来ます。（万が一焦げてしまった場合にも大変な思いをする事なく簡単に落とせます）とても丈夫にできていますので、一生使えると思えば安い買い物ではないでしょうか？（高価でなかなか手が出ないという点からプレゼントとしても、とても喜ばれる商品だと思います）優れもの故の欠点をいえば重い事！調理中は重さのおかげでお鍋を押さえる事なくかき混ぜたり出来るのですが、やはり洗う時がちょっと大変なので腕の力に自信のない方は、２０センチ位の鍋がオススメです。レシピによくある３~４人分の煮物や２人分のカレー位にちょうどイイ大きさだと思います。

スープづくりに黄色は如何でしょうか？ . ポタージュやコーンスープなどを作ったら抜群に美味しく見えるイエローカラーのココット・ロンド。肉厚のホーロー鍋により保温性が高く、火を止めた後にもゆっくりと煮込みが続きます。芯まで柔らかな丸ごとジャガイモ入りのスープなど如何でしょうか？？

評判どおり！ . 私は野菜や豆の煮込みに主に使っています。
本当に、短時間で、ほくっと仕上がることに感動しました。
多くの料理研究家がこの鍋を使った料理のレシピ本を出されている
だけのことはある、と思いました。
「鍋自体が重いから」と、ずっと買うのをためらっていたのですが、
この性能を知ると、そんなことはまったく気になりません。
今後は、この鍋の性能をさらに活用して、もっと多様な方法で
色々な料理を楽しむつもりです。

Cons Review

重い! . なんでこんな重いんでしょうか。ふたまで重い…。とてもじゃないけどこれで料理は出来ません。購入考えてる方、実際手にとってからの方がいーですよ。でも、見た目がかわいいので星二つ。

Product Details

EAN : 0024147181767
UPC : 024147181767
MPN : 2501-20
Brand : Le Creuset (ルクルーゼ)
Color : ココット・ロンド (20cm / イエロー)
Weight : 9 pounds
Height : 6 inches
Length : 12 inches
Width : 12 inches
Binding : ホーム&キッチン
Manufacturer : Le Creuset (ルクルーゼ)
Model : 2501-20
Publisher : Le Creuset (ルクルーゼ)
SKU : 115290
Studio : Le Creuset (ルクルーゼ)

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