及川松美氏デザインの万能調理鍋
南部鉄器 及源 ニューラウンド万能鍋はとってもオシャレ！
これ１台で「煮る・焼く・炊く・蒸す・揚げる」５役の万能鍋
★鍋はもちろん蓋もオイルプレートやステーキ皿としてお使い頂けます。
★木台付なのでそのまま食卓に！器としての利用も出来ます。
★熱源はガス・オーブン・炭火・ハロゲンレンジに対応しています。
(電磁調理器には対応しておりません)
This review is from : 及源 南部鉄器 ニューラウンド万能鍋 27cm F-158L
超特大か？ . 及源 南部鉄器 ニューラウンド万能鍋には、この他に小・中・大・特大があって、これは特大よりも大きい。
１０年ぐらい前から持っていて、この商品をここで見かけたのでちょっとだけ。
この鍋は、とにかく重いです。よっぽど力持ちでない限り、万能鍋とはいうものの野菜炒めやオムレツなど盛大に鍋をあおる料理はできません。
それ以外の料理はおよそなんでも大丈夫です。特に煮物などは、火の当たりが柔らかいので煮崩れしにくくコトコトとよく煮えます。
茹でたり、煮たり、焼いたり、蒸したり結構適当に使っていますが頑丈です。何にでも使えて重宝なので星５つとしたいところですが、重いので一つマイナスとしました。でも、鋳物としては普通の重さだと思います。鋳物を持ったことがなくてピンと来ない方は、お店で似たような鍋を見たときに持ち上げてみたほうがいいかも。鍋に中身が入るとずしっときます。
大きさは、なんにでも使いたい場合はこれぐらいの大きさがあったほうが便利だと思います。
鍋は一般的なカレーやシチューなどのルーの箱の裏に書いてある材料を使って作った場合のひと箱分にちょうどいい大きさです。冬に鍋をするときは２人前ぐらい。
蓋の端は２センチぐらい立ち上がっていて面はほぼ平らなので鉄板として使う場合には、150ｇのサーロインステーキが2枚、アジの開きが2枚焼けます。(26センチのフライパンサイズ)
すでに持っているフライパンを測ってサイズを決めるのもいいと思います。
超特大か？ . 及源 南部鉄器 ニューラウンド万能鍋には、この他に小・中・大・特大があって、これは特大よりも大きい。
１０年ぐらい前から持っていて、この商品をここで見かけたのでちょっとだけ。
この鍋は、とにかく重いです。よっぽど力持ちでない限り、万能鍋とはいうものの野菜炒めやオムレツなど盛大に鍋をあおる料理はできません。
それ以外の料理はおよそなんでも大丈夫です。特に煮物などは、火の当たりが柔らかいので煮崩れしにくくコトコトとよく煮えます。
茹でたり、煮たり、焼いたり、蒸したり結構適当に使っていますが頑丈です。何にでも使えて重宝なので星５つとしたいところですが、重いので一つマイナスとしました。でも、鋳物としては普通の重さだと思います。鋳物を持ったことがなくてピンと来ない方は、お店で似たような鍋を見たときに持ち上げてみたほうがいいかも。鍋に中身が入るとずしっときます。
大きさは、なんにでも使いたい場合はこれぐらいの大きさがあったほうが便利だと思います。
鍋は一般的なカレーやシチューなどのルーの箱の裏に書いてある材料を使って作った場合のひと箱分にちょうどいい大きさです。冬に鍋をするときは２人前ぐらい。
蓋の端は２センチぐらい立ち上がっていて面はほぼ平らなので鉄板として使う場合には、150ｇのサーロインステーキが2枚、アジの開きが2枚焼けます。(26センチのフライパンサイズ)
すでに持っているフライパンを測ってサイズを決めるのもいいと思います。
Product Image
Feature 及源 南部鉄器 ニューラウンド万能鍋 27cm F-158L
- サイズ：内径26.5x深さ6.5cm
- 付属品：木台(南洋桜材)・レシピ
Product Details
EAN : 4906994215832Brand : 及源
Weight : 9 pounds
Height : 4 inches
Length : 12 inches
Width : 11 inches
Manufacturer : 及源
Publisher : 及源
SKU : A93600
Studio : 及源
Where To Buy
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