2012年4月3日火曜日

CHASSEUR ラウンドキャセロール 20cm ボラボラ CH37220BO



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●CHASSEUR(シャスール)ヒストリー:◎フランス・シャンパーニュ地方のドンシェリー(北フランス北東部)に位置するINVICTA(アンヴィクタ)社は、鋳物製造のスペシャリストとして知られている。◎北フランスの厳しい冬を乗り越えるための暖炉(薪ストーブ)から、キッチン・インテリア・バス用品に至るまで、多くの鋳物製品を1924年の創業以来約80年以上に渡り世に送り続けている。◎職人気質な伝統は、闇雲な拡大戦略を採らず、まさに知るひとぞ知る本物のブランドとして本国フランス・イギリス・オーストラリア等で大切に販売されてきた。◎CHASSEUR(シャスール)は、そのINVICTA社が伝統と技術を駆使し手作りした、本格的高級鋳物琺瑯鍋な
●CHASSEUR(シャスール)は、フランス語でハンターの意味
●CHASSEUR(シャスール)の特徴:◎丁寧な塗装の美しい鋳物琺瑯鍋。女性的な柔らかいカラーからビビットなカラーまで、特徴あるカラーリングは勿論、本体内側の塗りの美しさも歴然。◎熱伝導・保温性に優れている。◎ガス・IH・オーブン等すべての調理方法が可能(電子レンジ以外)。木柄のソースパン・ミルクパンはオーブン・電子レンジで使用できない。◎独自のフタ裏のラインは、水滴を適度に食材に戻し、おいしさを逃さない。◎内側には多層食品用琺瑯加工が施されている。◎弱火で調理でき光熱費の節約が可能

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色も美しい味も美味しい♪ . 煮込み料理が素早く美味しくできます♪
というのは、
・煮込み時間が短縮できる(かぼちゃ煮なら弱火10分+消して5分程)
・煮汁が少なく済むので素材の味を生かせる


煮込み以外はまだ作った事がありません。焦がしたら勿体無いな〜、と、つい。
でも、洗物は意外に楽です。
色素沈着もしません。

そして!外側の塗装の色も美しいままです♪
これが一番不安だったのですが、丁寧に使えば買ったときの状態で暫く持ちそうです。
今のところ変色はしていません。
多分吹き零したりして焦がさない限り、この美しい色のままでいてくれそうです。

使った後、熱が冷めたらすぐに洗う必要がありますが、洗ってすぐ水分をふき取れば錆びることもありません。実はこの「すぐに洗う、すぐに拭いてしまう」が面倒ではないか、本当に錆が浮く事はないのか不安だったのですが、大丈夫なようです。

非常にお高い品物なので、とても迷ったのですが、この色に惹かれて買いました。
類似品でもっと安いものはいくらでもありますからね…。
でも、この色みはこのシリーズだけ!限定!
しかも蓋の内側の螺旋(?)構造。※ただし微量の蒸気は漏れます
せっかく高いお金を出して買う鍋なら、気に入ったものを一生使おうとこちらに決めました。

正直、機能性だけならル・クルーゼと大差はなさそうです。
ただ、さすがにアフターサービスは充実しているようなので、その点は安心です。
あとは、このデザインにぐぐっとくるかどうか(笑)

私はデザイン(色具合)にぐぐっときて、使ってぐぐぐっときました☆
ちなみに、色味は本当にボラボラの美しい海辺♪という感じです。結構はっきりしたラグーンブルーのグラデーションが大変美しいです。

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Product Details

EAN : 3244332722026
MPN : CH37220BO
Brand : CHASSEUR (シャスール)
Weight : 9 pounds
Height : 6 inches
Length : 12 inches
Width : 12 inches
Binding : ホーム&キッチン
Manufacturer : CHASSEUR (シャスール)
Model : CH37220BO
Publisher : CHASSEUR (シャスール)
Studio : CHASSEUR (シャスール)

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