●取っ手は耐久性に優れ、オーブンにも使用できる美しいステンレス製。（耐熱温度260℃） ●サイズ：28cm
This review is from : T-fal IHセレクティブ ウォックパン 28cm C66119
多用途で便利 . 深さがあるので、中華鍋的な使い方以外にも、フライパンとしても鍋としても使えて便利です。
もともとＩＨ対応の底が平らな鉄製中華鍋を使っていましたが、うちのＩＨ調理器の性能がイマイチなのか、底面が均等に発熱しないで温度ムラが激しく、使い勝手がよくありませんでした。
こちらのウォックパンにしたところそのようなこともなく、また当然ながら焦げ付きも起きないためとても使いやすいです。
調理器の性能にもよるかもしれませんが、ＩＨの場合は鍋底の薄い鉄鍋よりこういった厚底のもののほうが、横方向の熱伝導によって温度ムラが解消されるのだと思います。
ただしわりと重いです。私は男なので気になりませんが、女性だと中に料理が入った状態で片手で持つのは辛いかもしれません。
多用途で便利 . 深さがあるので、中華鍋的な使い方以外にも、フライパンとしても鍋としても使えて便利です。
もともとＩＨ対応の底が平らな鉄製中華鍋を使っていましたが、うちのＩＨ調理器の性能がイマイチなのか、底面が均等に発熱しないで温度ムラが激しく、使い勝手がよくありませんでした。
こちらのウォックパンにしたところそのようなこともなく、また当然ながら焦げ付きも起きないためとても使いやすいです。
調理器の性能にもよるかもしれませんが、ＩＨの場合は鍋底の薄い鉄鍋よりこういった厚底のもののほうが、横方向の熱伝導によって温度ムラが解消されるのだと思います。
ただしわりと重いです。私は男なので気になりませんが、女性だと中に料理が入った状態で片手で持つのは辛いかもしれません。
Cons Review
自分用に . 購入後１年しないうちにコーティングが駄目になり焦げ付きます。ＳＥＢの時の鍋やパンの方が良かったかも。
特にＩＨで使用は温度を上げすぎないことが基本かも。これで、テフロン加工品を使うのをやめてすべて鉄のＩＨ用に買い換えます。
特にＩＨで使用は温度を上げすぎないことが基本かも。これで、テフロン加工品を使うのをやめてすべて鉄のＩＨ用に買い換えます。
Product Image
Feature T-fal IHセレクティブ ウォックパン 28cm C66119
- 耐久性抜群の新6層コーティング「プロメタルプロ」を採用。卓越した強度でキズや磨耗を寄せつけず、金属へらも使用できます。
- おいしさの決め手、適温が目で見てわかる「新お知らせマーク」。食材を入れる絶好のタイミングを逃すことなく調理をスタートできます。
- 様々な熱源で使用可能。
- IHにも対応。
- IH対応の厚い底面で熱をすばやく均一に伝えるのでより料理がおいしく仕上がります。
Product Details
EAN : 3168430088344MPN : C66119
Brand : T-fal (ティファール)
Weight : 4 pounds
Height : 5 inches
Length : 19 inches
Width : 12 inches
Binding : ホーム&キッチン
Manufacturer : T-fal (ティファール)
Model : C66119
Publisher : T-fal (ティファール)
Release Date : 2008-08-26
SKU : g37051_BK
Studio : T-fal (ティファール)
Where To Buy
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