Fissler NEWプロコレクション シチューポット 18cm 83-123-18

●18/10ステンレスは酸にも強く使い続けても美しさを保つ
●底厚の三層カプセル構造で鍋全体に熱のムラを作らず素材を均一に効率よく加熱することを可能にする
●18/0ステンレス・クロームを高精度で凹状に成型したフィスラー独自のクックスター・サーミックベースで200ボルトのハイパワーでの耐久性も実証済み
●鍋のフチはどこからでも注げて液だれもしない気配り設計
●中央部にくぼみをもたせたフタが蒸気を効率よくフタの内側の中央に集め、水滴として繰り返し落とすことにより、素材の持ち味を逃がすことなくさらに美味しい無水調理、煮込み料理を実現する
●2段階溶接で熱くなりにくい取手・フタ取手
●フタは取手にかけられる設計
●ステンレス製の取手は鍋ごとオーブンで焼き上げる調理も可能にする
●三層底厚効果でお肉は油なしでの調理が可能
●素材の風味や栄養をできるだけ逃さずおいしく仕上げる無水調理も可能
●保温性がいいので少量の油でてんぷらやフライがカラッと揚がる
●便利な目盛付き
●10年保証
●200VのIH（電磁調理器）対応

This review is from : Fissler NEWプロコレクション シチューポット 18cm 83-123-18
一生モノ . プロっぽさ、スタイリッシュさ重視で、鍋はフィスラーを選んでいます。
見た目は勿論、熱伝導が良い為、煮込み料理等美味しく作れますし、
お手入れも凄く楽で、焦げ付いてもクリーナーや重曹で磨けば、すぐにピカピカになります。
長く使える一生ものだと思います。

難点は持ち手部分が熱くなる事くらいかな。
18cmは大きすぎず小さすぎず、パスタを茹でたり、スープを作ったりが楽なサイズです。

Fissler NEWプロコレクション シチューポット 18cm 83-123-18 Reviews
ドイツの名品、フィスラー！ . 最近はナチュラル系のル･クルーゼに押され気味ですが、ル･クルーゼは所詮鋳物です。ファッション以外では意外に実用品(安物？)が得意なフランスらしいです。なんたってBICライターやボールペンの国ですから。その点ドイツは違います。なんたってモンブランの国ですから。
ドイツの鍋釜と言えば、フィスラーでしょう。なんたってゾリンゲンの国ですから、ステンレスの質感が違います。もちろん無水調理可能です。金属加工の伝統は、取っ手のラインにも生きています。微妙なラインが何とも言えません。西洋甲冑や馬具で培われた美意識を感じます。
日本のグッド･デザイン賞を取っていますが、フィスラーの製品にとっては蛇足にすぎません。

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Feature Fissler NEWプロコレクション シチューポット 18cm 83-123-18

• 品質とアイデアでプロが認めた高級両手鍋
• スープの多いカレー、シチューが無理なく調理できるサイズ
• 素材の持ち味を活かす無水料理もOK！熱のムラを作らず、均一に効率よく加熱構造
• 外寸 容量2.6L・直径18cm・高さ15.6cm・重さ1.7kg

Product Details

EAN : 4009209253053
MPN : 83-123-18
Brand : Fissler (フィスラー)
Weight : 5 pounds
Height : 7 inches
Length : 12 inches
Width : 10 inches
Binding : ホーム&キッチン
Manufacturer : Fissler (フィスラー)
Model : 83-123-18
Publisher : Fissler (フィスラー)
Studio : Fissler (フィスラー)

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