2011年5月28日土曜日

Fissler C+Sロイヤルシリーズ フライパン 24cm 31-318-24



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●C(クック・料理)とS(サーブ・おもてなし)の二役を意図して生まれたひときわ美しい「シー プラス エス ロイヤル シリーズ」
●フィスラー独自のクックスター・サーミックベースで200ボルトのハイパワーでの耐久性も実証済み
●18/10ステンレスと18/0ステンレスでアルミニウム合金層をカプセル構造で包み込んだ三層構造はとても底厚
●底厚の三層カプセル構造で鍋全体に熱のムラを作らず素材を均一に効率よく加熱することを可能にする
●中火で沸騰させた後はトロ火(極弱火)で調理でき、焦げつきにくくムラなく効率よく熱を伝え、しかも優れた保温性を誇る
●ウォーターシール効果で無水調理も可能
●鍋のフチはどこからでも注げて液だれもしない気配り設計
●調理中の状態を確認できるガラス蓋
●本体は丈夫な18/10ステンレスなので錆びにくい
●つや消しのサテン仕上げでキズや汚れも目立たせないのでお手入れも簡単
●可愛らしいだけでなくかき混ぜがしやすい丸みを帯びたフォルム
●200VのIH(電磁調理器)対応

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焼く、炒める、煮る…万能選手のフライパン . 我が家の大きめの鍋&パンの中で、一番稼働率の高いのが
フィスラーのこのフライパン。
何が良いって、蓋がガラスなので、火にかけたとき中の様子が
とても良くわかること。ピラフだけでなく、炊き込みご飯も
私はこれで作ります。底の熱伝導もピカイチなので、ご飯系は
とても美味しく炊き上がります。3合まではOKです。
野菜をゆでるにも、スパニッシュオムレツを作るにもともかく
使い心地が良いし、鳥のから揚げも、少量の油で良い感じに
仕上がります。
持ち手も熱くなることなく、工夫されていて持ちやすい。
蓋は食器洗い機に入れれば、一発でキレイになります。
ともかく手間のかからない良い子です。
我が家のものはかなり年季が入ってきて、この写真ほど
ピカピカではないですがそれだけ働いてくれているってこと
ですね。高価なものかもしれませんが、十二分に元は取れます。
お祝いでも、プレゼントでも、こんなフライパンいただけたら
すっごく嬉しいと思います。

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Product Details

EAN : 4009209216232
MPN : 31-318-24
Brand : Fissler (フィスラー)
Weight : 5 pounds
Height : 5 inches
Length : 17 inches
Width : 12 inches
Binding : ホーム&キッチン
Manufacturer : Fissler (フィスラー)
Model : 31-318-24
Publisher : Fissler (フィスラー)
Studio : Fissler (フィスラー)

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炊飯 ごはん土鍋1合炊き 万古焼



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土鍋で炊くご飯は、ふっくら美味しい。
白米のほか、玄米、赤飯、おかゆも炊くことが出来ます。
通常の土鍋同様に、煮込み料理にもお使いいただけます。

This review is from : 炊飯 ごはん土鍋1合炊き 万古焼
期待通りでした . 一人暮らしですが、炊き込みとかもしたいので、2合炊きと迷いました。結果として、こっちで十分でした。
これまでに、無洗米の1合炊き、半合炊き、玄米の1合炊きを試しました。
無洗米は、あまり水につけすぎない方が良いようです。
半合では、レシピのように1割り増しの水加減だと少し固かったので、次は少し水を増やそうと思います。
玄米は、お米のほうについていた水加減(米の倍量)と漬け置き時間、この商品のレシピに書いてある「勢い良く蒸気が噴き出してから3分で火を止める」に従って炊きましたが、美味しく炊けて、カレーをかけて一気に食べてしまいました。
火加減は、レシピどおり、始めから止めるまでずっと強めの中火のままで炊いていて、楽だと思います。
この商品のもっと大きい型のレビューにある「冷めにくい」という点は、これも驚くほどです。
値段も妥当だと思います。
☆5つでない理由は、まだ3回しか使っていなくていろいろ試し中だから、です。
炊飯 ごはん土鍋1合炊き 万古焼 Reviews
炊いたご飯が美味しい . 新米を頂いたのを機会に購入しました。
1合という少ない量を炊くのは難しいと思っていましたが、慣れれば上手に炊けるようになります。
コツは米を研いだ後、暫く水につけておくこと。蒸らしの時間をたっぷりととることでしょうか。

今では、時間を計らなくても、音だけで上手く炊けます。

蓋の穴から、若干吹きこぼれることだけが欠点ですが、鍋もしっかりしていますし、手入れもし易いです。
炊飯 ごはん土鍋1合炊き 万古焼 Opinions
吹きこぼれるから5分 . 説明書によると一合・中火で11分ですが、沸騰したら蓋をずらし弱火で5分。その間ブクブクが少なくなってくるので徐々に蓋閉じます。 最後に強火で10秒位一気に水分を飛ばし15分蒸らします。 こうするとレンジが汚れず美味しいご飯が炊けますよ。 あ、それから水分量な炊飯時間を短くしたので180mlにしました。 マイナス1は中火では吹きこぼれるからです。 一合で5分の方が時間短いし、ちょっと火の番をする感覚でさほど面倒に感じません。 吹きこぼれが嫌な人、この方法でお試しあれ。
お米が美味しいと毎日癒されます . 元々お米は土鍋派。一度土鍋の味にはまると電気炊飯器には戻れませんよ。今回は少量焚き様に小さいのが欲しくて購入。
私は、米を洗った後最低でも30分は水につけて置きます。
うちのガスレンジの場合は、中火で5分、細火で7分、最後強火で30秒。その後レンジから場所を移して蒸らしています(そのままだと必要以上に焦げるので)。途中蓋は開けません。これでふきこぼれも焦げもなく、初日からふっくら上手に焚けました!
この鍋のお陰で毎日ふっくら焚きたてをとても美味しく頂けて、癒されております。
朝食には、関西の知り合いに教わった茶粥(ほうじ茶)も作っています。いろいろな作り方があるようですが、うちのガスレンジでは蓋を開けたまま中火で30分がふきこぼれもせず良いようです。
来月からは、子供の離乳食デビューに使う予定です。(それもあってなんとなく安心感で日本製にもこだわりました。)
最近は簡単に離乳食のお粥が焚ける専用容器があるようですが、自分自身が土鍋で焚くお米・お粥のおいしさをよく分かっているので、
子供にもこれでおいしいお粥を作ってあげようと思います。



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Feature 炊飯 ごはん土鍋1合炊き 万古焼

  • サイズ:最大幅16.3×口径14.3×高さ14cm
  • 万古焼(萬古焼)【三重県四日市市】
  • 土鍋の産地、三重県四日市市の萬古焼の製品です。
  • 内側にお水の分量を量る線がついているので、安心です。
  • ご飯の炊き方レシピ付いてます。


Product Details

MPN : 11-1-84
Brand : 【美濃焼】四季彩-陶器ONLINE-
Manufacturer : 【美濃焼】四季彩-陶器ONLINE-
Publisher : 【美濃焼】四季彩-陶器ONLINE-
Studio : 【美濃焼】四季彩-陶器ONLINE-

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2011年5月26日木曜日

ティファール鍋 豪華8点セット:グループセブジャパン ティファール インジニ オコクーン コンフォートセット ブロッサムピンクL57198



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■商品について ●フライパンとマルチポットの中に、ハンドルやガラスぶたも入れてコンパクトに収納できるティファールの鍋セット●強度を高めることで耐久性がアップし、傷や摩耗からしっかりと守る6層「エキスパートプロ コーティング」採用(フライパン/マルチポットのみ)●温度の変化を確認でき、調理のタイミングがひと目で分かる視認性に優れた「お知らせマーク」を採用●握りやすさを考慮したウェーブシェイプとソフト素材で持ちやすい新型専用取っ手(コンフォート)をセット●金属へら使用可能 【付属品:】

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とっても気に入ってます . キッチンにはやっぱり明るい色の鍋類が似合う!と思い購入しました。写真で見るより渋めのピンクがとってもお気に入りです。欲を言えば小さめの鍋に合う蓋も欲しかったです。
ティファール鍋 豪華8点セット:グループセブジャパン ティファール インジニオコクーン コンフォートセット ブロッサムピンクL57198 Reviews
ピンク…? . 他には無い、ブロッサムピンクという色に惹かれて購入を決めましたが、思っていた感じと少し違いました。 ピンクブラウンのような、落ち着いた良い色ではありますが…。取っ手がとれる鍋とフライパンは初めてでしたが、想像以上に便利で使いやすいです!

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Feature ティファール鍋 豪華8点セット:グループセブジャパン ティファール インジニオコクーン コンフォートセット ブロッサムピンクL57198

  • 申込番号:WAZ06-53422A 発売日2010/11月上旬 生産国フランス
  • 外形寸法(幅×奥×高)mmフライパン(26cm):約260x277x58(55) マルチポット(26cm):約260x277x89(87) ソースパン(20cm):約200x214x82(80) ソースパン(16cm):約160x174x82(80) (※)内径x外径x高さ(深さ)
  • 材質鍋本体:アルミニウム 取っ手:ベークライト ガラス蓋:ガラス+シリコン シールリッド:ポリエチレン
  • 備考(※)IH調理器には対応しておりません。 (※)ジャパネット限定モデル


Product Details

MPN : L57198
Brand : グループセブジャパン
Manufacturer : グループセブジャパン
Publisher : グループセブジャパン
SKU : WAZ06-53422A
Studio : グループセブジャパン

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2011年5月25日水曜日

釜炊き三昧 6合炊き



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ご家庭のガスレンジで炊ける。早い!美味い!

This review is from : 釜炊き三昧 6合炊き
おいしいご飯!! . アウトドアにはまっていて、バーベキュー等でご飯をおいしく炊く方法をいろいろと探してたところ、この商品に出会いました。
いろいろとこの商品を調べると、非常に良い評価。アウトドアだけでなく、日常の炊飯にも使用したくなり、6号炊きを購入。
実際、キッチンのガスコンロやカセットコンロで炊いてみたところ、大きな失敗もなく簡単に出来ました。しかも味は最高。
今まだ、そこそこの炊飯ジャーを使用してましたが、今では出番無し。
保温に関してはせず、冷めたら冷凍しております。その後レンジで暖めればおいしく食べられます!!
今は、震災もあり水道水を使用しるのも微妙なので、無洗米で使用しておりますが、これもおいしく炊き上がります。
おいしいとかは個人差があると思いますが、是非、試してみては!!といった感じです。


Feature 釜炊き三昧 6合炊き

  • 満水容量:2.8L、対応五徳寸法:23cm以上◆温度センサー付ガスコンロではご使用できません。
  • 【本体】アルミニウムキャスト(底厚3mm)、外面研磨仕上げ、つば下耐熱塗装、【蓋】18-0ステンレス(3mm)、焼杉製ツマミ、【かまど】アルミ板(1.7mm)、耐熱塗装


Product Details

EAN : 4971142212438
Brand : ウルシヤマ金属工業
Weight : 6 pounds
Height : 9 inches
Length : 11 inches
Width : 11 inches
Binding : ホーム&キッチン
Manufacturer : ウルシヤマ金属工業
Publisher : ウルシヤマ金属工業
SKU : A00198
Studio : ウルシヤマ金属工業

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MEYER スペシャルセット レッド 【Amazon.co.jp限定】 ディープスキレット 20cm・カーリングケトル 1.4L &キッチンツール5点セット



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●【EVO ディープスキレット 20cm】。キッチンをもっとポップ&キュートに。料理する楽しさを演出するパッションカラー
●焼くはモチロン、炒める、煮る、蒸すとマルチに使える深型のボディはどんな料理にも対応
●底が深いから、ちょっと揚げたり蒸したりしたいときに重宝。時間のない朝のお弁当作りに
●フライパンには珍しい、注ぎ口がついている。煮汁を器に移すときに、とても便利
●軽くて扱いやすいのは女性にとって何より。持ちやすいハンドルはカーブが効いたデザインで、フライパンを振るのもラクラク
●耐久性の高いノンスティックコート。汚れが落ちやすいのでお手入れが簡単。焦げつきを防ぐフッ素樹脂加工も施されている
●対応熱源はガス、電気プレート、セラミックヒーター、シーズーヒーター、ハロゲンヒーター(※電磁調理器(IH)には非対応)
●【ボンジュール カーリングケトル 1.4L】。毎日の元気をくれるカーリングケトル。小ぶりだから、さっとお湯を沸かすにも便利
●カーリングボールを模したスタイリッシュなデザイン
●ひょいっと持ち上げやすい取っ手。お湯が沸いたらピーッと知らせてくれる
●電磁調理器・100~200V熱源対応・ガス・電気プレート・セラミックヒーター・シーズヒーター・ハロゲンヒーター対応
●【Cooking with Love キッチンツール5点セット ホワイト】。使いやすい形を揃えたうれしい5点セット。キッチンを明るく演出

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安い!!!! . 前からケトルだけ買おうか迷っていましたが、セットを発見し即買っちゃいました。
赤だと汚れも目立たないし、何よりかわいい!
エッグパンもお弁当のときに、ちょっと使うのに購入しようか迷っています。。。

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Product Details

EAN : 4526765016217
Brand : Meyer
Weight : 6 pounds
Height : 12 inches
Length : 15 inches
Width : 12 inches
Binding : ホーム&キッチン
Manufacturer : Meyer
Publisher : Meyer
Studio : Meyer

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Staub ココット ラウンド 20cm レッド 40509-486(1102003)



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●小さな突起(ピコ)で美味しさと閉じ込める。蒸発した旨味を外に逃がさず再度、鍋に滞留させる。ストウブ独自のセルフペインティングシステム
●高温でも耐えられる真鍮・鉄ニッケルメッキのつまみで持ちやすいデザインにもなっている
●油分の馴染みやすい黒マットエマイユ加工で焦げ付きも防止
●厚く重い蓋で、保温性を高め半圧力鍋的な調理も可能
●オール熱源対応でオーブン・200VIH調理器にも使える

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使ってみて良さを実感 . しっかりした見た目と「フレンチのシェフが愛用」「ル・クルーゼと並んで愛されている鍋」(!)に惹かれて購入。
百貨店で実物を見た時はエマイユ加工とはいえ、鍋の内側のその「ザラザラ感」がなんとなく馴染みが無いというか、不安で購入するまで結構悩みました。
しかし使ってみてびっくり。ビーフシチューなど、肉に強力粉をまぶして焼いた後の煮込みは割と焦げ付きやすいものなのですが、弱火にして放っておいても焦げ付かない!!
確かに鍋底にグズグズと具材やソースが付くのですが、ターナーやゴムベラでスルスル剥がれるので何の問題もありません。
あくまでも私見ですが、焦げ付きにくさに関しては、ル・クルーゼよりも優秀だと思います。
いも類がほっくりと炊け、煮込みものも美味しくできます。
ただやはり重いのと、蓋の形が複雑なので洗うときに気を遣います。また蓋のつまみが熱くなるので、日頃のクセでついうっかり素手で掴んでしまい、ヤケドしそうになる事も・・・以上の理由でマイナス星1つにしました。
Staub ココット ラウンド 20cm レッド 40509-486(1102003) Reviews
玄米も美味しく炊けます! . 玄米を炊いていた土鍋が壊れたのをきっかけに、「何かよい鍋を」と探してたどり着いたのがこれでした。煮物向き(私にとっては「油を使わずにお野菜等をたっぷり料理できる」)なので、これから毎日活躍してくれると思います。
最初にコーティングするように、と説明書に書いてありました。お湯で洗い、弱火で乾かし、植物油を塗って弱火で2-3分、火を消したら余分な油をふき取って、あとはお好みでこれを繰り返し、準備完了です。
早速玄米を炊いたところ、炊きあがりは素晴らしい!! です。まさに「お米が立って」います。硬くなく、芯も残らず、1つ1つの粒粒がキレイに並んだ状態です。炊く要領は、2.0倍(弱)の水に数時間浸し、最初は中火、沸騰したらとろ火にして30分。最後に30秒ほど中火にしてから火を消し、10分ほど蒸らします。まったくコゲません。
このお鍋、基本的に弱火〜中火が基本的な使い方のようなので、何気にガス代の節約にもなるかな、と思いました。沸騰するまでの時間も予想外に早かったので、火のまわりはかなり良いようです。
重さは、確かに重いですが、かなり苦になるとか、重さのせいで使いたくなくなる程ではないです。
また、一見熱そうに見えないので、鍋つかみを近くに置いて使うクセをつけないと危なさそうです。
それからこの色が見事に鮮やかな赤で、見ているだけで幸せな気分になれます。私にはこれが初めての Staub ですが、ミニサイズや、オーバルなど、同色で揃えて欲しくなってきました。
ちょっと高価ですが、私には大正解でした♪
Staub ココット ラウンド 20cm レッド 40509-486(1102003) Opinions
すごくいいです . 鍋としてはちょっと高価だったので少し悩みながら買いました。
結果は大正解!ごはんもおいしく炊けるし、煮込み料理もとてもおいしい。
焦げ付きにくいし万一焦げ付いても洗うとすぐ落ちます。
二つ目購入も考えるほど気に入りました。

Product Details

MPN : 1102003
Brand : staub (ストウブ)
Weight : 9 pounds
Height : 6 inches
Length : 11 inches
Width : 10 inches
Binding : ホーム&キッチン
Manufacturer : staub (ストウブ)
Model : 1102003
Publisher : staub (ストウブ)
Release Date : 2007-11-01
Studio : staub (ストウブ)

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2011年5月24日火曜日

ホーロー 焼いも器 24cm 石付き HA-Y



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●風味抜群!本格派の石焼きいもが簡単に作れる
●中火で約25分、焼きいものでき上がり
●とうもろこしもOK
●蓋はフッ素加工で、炒め鍋・中華鍋やホットプレート用のカバーにも使える

This review is from : ホーロー 焼いも器 24cm 石付き HA-Y
ほくほくです(笑) . 美味しい焼き芋が出来るのでおすすめです。

他の方が書かれていないけれど、購入時に気になった事を書きます。

1、石はついてきます(笑)
  石つきってなっているので付いてきますが、綺麗に洗ってから使うと良いです。
  量はちょうど鍋に敷き詰めるといい具合の量が付属してくるので、別途買う必要はなさそうです。

2、鍋は穴付きの底です。
  ホーロー鍋として使えるか?だと、火の通りを良くするために穴がぽつぽつとあいているので煮物とかは出来ません。
  ただ、その他直火にかけて調理したいものとかはとても便利です。アウトドアでも使えるかも?

ホーロー 焼いも器 24cm 石付き HA-Y Reviews
活躍してます . 場所をとるだけであんまり使わないかなと思ってましたが、
石焼芋だけでなく、とうもろこしをやいたり、じゃがいもを焼いたり、
結構活躍してます。(とはいえ、やはり用途が超限定されるので☆は-1で・・・)
簡単に、あまい焼き芋ができます!

あと以外と焼きりんごがおいしい。
品種はジョナゴールドとかおすすめです。
ホーロー 焼いも器 24cm 石付き HA-Y Opinions
優れものです . 22cmの物もありますが、長めのお芋も焼けるのでこちらにして正解でした。
蓋もこちらの方が盛り上がっているので太いお芋も楽々入ります。
そして、フライパンの蓋として使えるのもいいですね。
使ってみての感想は、
焼いも屋さんで売っている石焼芋と同じようなとっても美味しい焼芋が出来て感動しました。
ただ、底に穴が空いているので確かに用途は限られてしまいますが
とっても簡単にお家で美味しい焼き芋が作れるので大満足です♪
本当に買って良かったです!
焼くと安い芋も、おいしい焼き芋 . どうも便秘がちで、繊維質のたべものということで秋は芋。
1本100円でふかして食べてたが、それなりのおいしさ。
焼き芋ならと思って、このなべを買って試してみた。
焼いてる途中のいいにおい、焼きあがって半分に割ったときの
いい色、食べてびっくり甘さたっぷり。
さっそく八百屋に芋買いに走った。
SIセンサーコンロで使用する場合は・・・ . 我が家はSIセンサーコンロなので、一定の時間になると火力が自動的に小さくなったり、消えたりします。
そのため普通のガスコンロよりも焼き上がりに時間がかかりました。大きくて厚めのさつまいもですと、1時間近くかかったと思います。そこで購入したのが別売りの石。
石を増やした事により、さつまいもが半分隠れるくらいまでに石が敷き詰められた状態になり、火のとおりが早くなり、調理時間も20分以上短縮することができました。
肝心な焼き上がりですが、大満足です。
いいですが . 確かに焼き芋等おいしくできていただけます。ただ、当たり前のことですが、ガスの消費量が・・・。
おやつが簡単に!! . 子供にスーパーの入り口で毎回のように「焼き芋買って〜」と言われていた我が家。
毎回買うとお金も馬鹿にならないし・・・と思っていたところネットでこのホーロー焼いも器を発見。
早速買ってみました。
幼稚園でのお芋ほりや、近所の方からいただいたお芋で焼き芋を作り子供に大好評!!
お芋好きな従姉妹にも焼いもをおすそ分けしたところ「私の分もお鍋買って〜」とのリクエスト。
従姉妹もすっかりホーロー焼いも器にはまり、さつまいもやジャガイモを焼いて食べているそうです。
夏には焼きとうもろこしができるみたいなので、夏が来るのが楽しみです。
半信半疑でしたが・・・ . 皆さんのレビューを見て半信半疑で購入しましたが、予想以上に使えるので大満足です。
大きさもスーパー等で売っているさつま芋なら、大きい場合で2本、少し小ぶりなら3本は入ります。さつま芋以外はまだ試していませんが、期待が持てそうです。たださつま芋の種類によっては、おいしくできないものもあるようなので、注意が必要です。
本体は満点です。 . 新品同様の中古品を購入しました。どこが中古品?の感じで各種の芋を作って見ましたが誰でも作れるのと、出来立てを食べれる特権をあじわうことができました。ただ付属の石付とありおまけと思えばなんともないのですが金額に含まれているとなると「もう少しきれいな形の整っている石」であれば申し分ないとおもいました。

Cons Review
使えないかも・・・ . 今まで使ってたやきもの器の取っ手にガタがきたので、こちらの機種に買い換えたのだけど、私の評価は0に近い1です。
他の方のレビューを参考にしたので、底に穴が開いてるのはある程度納得して購入したのですが・・・この穴が評価を下げる一因になりました。約25分で焼けるとありますが、私は安納芋のSサイズをびっちりと敷き詰めて焼くので約1時間かかります。
焼き上がりは、芋にもよりますが安納芋はとても美味しく焼けました。ちなみに、3個298円でスーパーで購入したなると金時は、そこそこと言うか、期待していた石焼き芋とは程遠い焼き上がりでした。こちらはMサイズだったけ1時間ほどかかりました。25分ずつひっくり返して焼いてたのだけど25分では100%無理です。あと、底に開いてる穴から水分が落ちてきてガステーブルに山のように(汗)焼付けされる、これの掃除が大変です。なにせ、焼付けされてるから少々では落ちません(汗)焼く時間自体は、今までのも美味しく焼こうと思ったらこれくらいはかかってたので、ある程度は我慢できるのですが。ガステーブルが毎回汚れるのは我慢できません。この穴は何のための穴なんでしょうか?必要のためにあいてると思うので、アルミホイルとかしいて使うのもいいか悪いかわからないし、このメーカーのHPは詳細とか全然ないのでつかいものになりません。時間と、後のしつこい汚れの掃除が苦にならない方以外おすすめできません。

Product Image

Product Details

EAN : 4975357310040
MPN : HA-Y
Brand : 高木金属
Weight : 5 pounds
Height : 5 inches
Length : 11 inches
Width : 11 inches
Binding : ホーム&キッチン
Manufacturer : 高木金属
Model : HA-Y
Publisher : 高木金属
Studio : 高木金属

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