Fissler NEWプロコレクション シチューポット 18cm 83-123-18

●18/10ステンレスは酸にも強く使い続けても美しさを保つ
●底厚の三層カプセル構造で鍋全体に熱のムラを作らず素材を均一に効率よく加熱することを可能にする
●18/0ステンレス・クロームを高精度で凹状に成型したフィスラー独自のクックスター・サーミックベースで200ボルトのハイパワーでの耐久性も実証済み
●鍋のフチはどこからでも注げて液だれもしない気配り設計
●中央部にくぼみをもたせたフタが蒸気を効率よくフタの内側の中央に集め、水滴として繰り返し落とすことにより、素材の持ち味を逃がすことなくさらに美味しい無水調理、煮込み料理を実現する
●2段階溶接で熱くなりにくい取手・フタ取手
●フタは取手にかけられる設計
●ステンレス製の取手は鍋ごとオーブンで焼き上げる調理も可能にする
●三層底厚効果でお肉は油なしでの調理が可能
●素材の風味や栄養をできるだけ逃さずおいしく仕上げる無水調理も可能
●保温性がいいので少量の油でてんぷらやフライがカラッと揚がる
●便利な目盛付き
●10年保証
●200VのIH（電磁調理器）対応

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一生モノ . プロっぽさ、スタイリッシュさ重視で、鍋はフィスラーを選んでいます。
見た目は勿論、熱伝導が良い為、煮込み料理等美味しく作れますし、
お手入れも凄く楽で、焦げ付いてもクリーナーや重曹で磨けば、すぐにピカピカになります。
長く使える一生ものだと思います。

難点は持ち手部分が熱くなる事くらいかな。
18cmは大きすぎず小さすぎず、パスタを茹でたり、スープを作ったりが楽なサイズです。

Fissler NEWプロコレクション シチューポット 18cm 83-123-18 Reviews
ドイツの名品、フィスラー！ . 最近はナチュラル系のル･クルーゼに押され気味ですが、ル･クルーゼは所詮鋳物です。ファッション以外では意外に実用品(安物？)が得意なフランスらしいです。なんたってBICライターやボールペンの国ですから。その点ドイツは違います。なんたってモンブランの国ですから。
ドイツの鍋釜と言えば、フィスラーでしょう。なんたってゾリンゲンの国ですから、ステンレスの質感が違います。もちろん無水調理可能です。金属加工の伝統は、取っ手のラインにも生きています。微妙なラインが何とも言えません。西洋甲冑や馬具で培われた美意識を感じます。
日本のグッド･デザイン賞を取っていますが、フィスラーの製品にとっては蛇足にすぎません。

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Feature Fissler NEWプロコレクション シチューポット 18cm 83-123-18

• 品質とアイデアでプロが認めた高級両手鍋
• スープの多いカレー、シチューが無理なく調理できるサイズ
• 素材の持ち味を活かす無水料理もOK！熱のムラを作らず、均一に効率よく加熱構造
• 外寸 容量2.6L・直径18cm・高さ15.6cm・重さ1.7kg

Product Details

EAN : 4009209253053
MPN : 83-123-18
Brand : Fissler (フィスラー)
Weight : 5 pounds
Height : 7 inches
Length : 12 inches
Width : 10 inches
Binding : ホーム&キッチン
Manufacturer : Fissler (フィスラー)
Model : 83-123-18
Publisher : Fissler (フィスラー)
Studio : Fissler (フィスラー)

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Fissler ブルーポイント圧力鍋 4.5L 21-643-04

●シンプルなデザインと使いやすさが特長
●200ボルト電磁調理器対応
●音も静かなメインバルブ、見やすい表示ピンがついている
●安心に配慮した設計の安全レバー、安全スライドロック付き
●蒸し器、三脚、料理ブック付き

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ずっと使ってます . 玄米を炊くのにかれこれ５年くらい使っています。
とても重いですが、圧力鍋だからしょうがないのかな。（というかそれが必要なんでしょうね）
圧がかかってるのが一目で分かるとてもよく考えられたデザインだと思います。
ときどき間違った使い方（カレーを鍋一杯作ったり）をして壊しかけますが、なんとか自力で直して使っています。
パッキン交換も2度目。（部品は高い気がするなあ）
重ささえ気にならなければ、長く使える商品だと思います。

Fissler ブルーポイント圧力鍋 4.5L 21-643-04 Reviews
省エネに良い . お米にもよると思いますが、うちでは、これを使って、ご飯はまったく圧をかけずに炊いてます。
ピンが途中まで上がったらもう火を消してピンが下がるまでまって開けています。
レシピ集にはご飯は３分の圧と書いていますがそれをするとご飯がもちもちとしすぎます。（好みにもよりますが・・）
水の割合は８割です。
沸騰するまで５分、ピンが半分まであがるのに数分、火を止めピンがさがり開けられるようになるまで１０分弱、ご飯が炊けるまで２０分もかかりません。
火を使うのはせいぜい１０分弱、この節電の時代、圧力釜でご飯を炊くのは良いことではないでしょうか？
他の料理もものすごく短時間ででき煮込み料理は数分です。
料理がらくです。
重いですけどね。
電気炊飯器を使わなくなったので電気代が例年より１割減りました。
ガス代５割減りました。
おすすめです。追記、
今年の夏の電気代は３人家族で去年より３０００円安い月や５０００円安い月がありました。
炊飯はお米によっても圧の感じが違うみたいで、最近はピンが１番上に上がってからすぐ火をとめてむらしています。

Fissler ブルーポイント圧力鍋 4.5L 21-643-04 Opinions
ちょっとたかいけｄ . 価格で考えている方は、ぜひ使ってみてください。できばえ、あとかたずけを考えたならば一番だと思います。

結婚したとき買った物 . 18年前結婚したとき買った物で一番良かった物です。
ずいぶん悩みましたが正解でした。実家で圧力鍋は使っていましたが
それは母の知人が怖くて使えず、貰った母も怖くて使えず、
マニュアルすらない状態で私が適当に使ってた国産品で
一回なんかは爆発させて台所中カレールーだらけにし
それ以来圧力かけずに普通鍋として使ってたので
事実上これが初めての圧力鍋でしたそれと比べるとまるで別物で、
静粛性に驚き調理の早さに驚き
遊びに来た母親がこれを見て、「これなら私も使える」とまで言いました
(内心同じのが欲しかったんだと思われます)
18年間で二回パッキンを交換
とっ手の増し締めを２〜３回しましたがそれ以外メンテナンスフリーですｗ欠点は鍋自体が大きすぎて無骨で
テーブルでみんなで囲んで食べると言うのは無理な事くらいです。
煮うどん、おでん系料理ですね。あと鍋こしが高いので、身長の低い私はかき混ぜにくいこと
小１のとき子供がかき混ぜようとして身長が足りずヤケドをしました＞＜
煮物系を作るときに取り出しにくいこと
肉じゃが、煮魚など。2.5リットルの鍋の高さの低いものも欲しくなります。

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Product Details

EAN : 4009209232423
MPN : 21-643-04
Brand : Fissler (フィスラー)
Weight : 9 pounds
Height : 8 inches
Length : 17 inches
Width : 13 inches
Binding : ホーム&キッチン
Manufacturer : Fissler (フィスラー)
Model : 21-643-04
Publisher : Fissler (フィスラー)
SKU : 02180401-8130-0001330782
Studio : Fissler (フィスラー)

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T-fal IHセレクティブ ウォックパン 28cm C66119

●取っ手は耐久性に優れ、オーブンにも使用できる美しいステンレス製。（耐熱温度260℃） ●サイズ：28cm

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多用途で便利 . 深さがあるので、中華鍋的な使い方以外にも、フライパンとしても鍋としても使えて便利です。
もともとＩＨ対応の底が平らな鉄製中華鍋を使っていましたが、うちのＩＨ調理器の性能がイマイチなのか、底面が均等に発熱しないで温度ムラが激しく、使い勝手がよくありませんでした。
こちらのウォックパンにしたところそのようなこともなく、また当然ながら焦げ付きも起きないためとても使いやすいです。
調理器の性能にもよるかもしれませんが、ＩＨの場合は鍋底の薄い鉄鍋よりこういった厚底のもののほうが、横方向の熱伝導によって温度ムラが解消されるのだと思います。
ただしわりと重いです。私は男なので気になりませんが、女性だと中に料理が入った状態で片手で持つのは辛いかもしれません。

Cons Review

自分用に . 購入後１年しないうちにコーティングが駄目になり焦げ付きます。ＳＥＢの時の鍋やパンの方が良かったかも。
特にＩＨで使用は温度を上げすぎないことが基本かも。これで、テフロン加工品を使うのをやめてすべて鉄のＩＨ用に買い換えます。

Product Image

Feature T-fal IHセレクティブ ウォックパン 28cm C66119

• 耐久性抜群の新6層コーティング「プロメタルプロ」を採用。卓越した強度でキズや磨耗を寄せつけず、金属へらも使用できます。
• おいしさの決め手、適温が目で見てわかる「新お知らせマーク」。食材を入れる絶好のタイミングを逃すことなく調理をスタートできます。
• 様々な熱源で使用可能。
• IHにも対応。
• IH対応の厚い底面で熱をすばやく均一に伝えるのでより料理がおいしく仕上がります。

Product Details

EAN : 3168430088344
MPN : C66119
Brand : T-fal (ティファール)
Weight : 4 pounds
Height : 5 inches
Length : 19 inches
Width : 12 inches
Binding : ホーム&キッチン
Manufacturer : T-fal (ティファール)
Model : C66119
Publisher : T-fal (ティファール)
Release Date : 2008-08-26
SKU : g37051_BK
Studio : T-fal (ティファール)

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CHASSEUR オーバルキャセロール 25cm ピンク CH37325PK

●CHASSEUR（シャスール）ヒストリー フランス・シャンパーニュ地方のドンシェリー（北フランス北東部）に位置するINVICTA(アンヴィクタ）社は、鋳物製造のスペシャリストとして知られている。北フランスの厳しい冬を乗り越えるための暖炉（薪ストーブ）から、キッチン・インテリア・バス用品に至るまで、多くの鋳物製品を1924年の創業以来約80年以上に渡り世に送り続けている。職人気質な伝統は、闇雲な拡大戦略を採らず、まさに知るひとぞ知る本物のブランドとして本国フランス・イギリス・オーストラリア等で大切に販売されてきた。CHASSEUR(シャスール）は、そのINVICTA社が伝統と技術を駆使し手作りした、本格的高級鋳物琺瑯鍋

●CHASSEUR(シャスール）は、フランス語でハンターの意味

●CHASSEUR(シャスール）の特徴
丁寧な塗装の美しい鋳物琺瑯鍋。女性的な柔らかいカラーからビビットなカラーまで、特徴あるカラーリングは勿論、本体内側の塗りの美しさも歴然
熱伝導・保温性に優れている
ガス・IH・オーブン等すべての調理方法が可能（電子レンジ以外）。木柄のソースパン・ミルクパンはオーブン・電子レンジで使用できない
独自のフタ裏のラインは、水滴を適度に食材に戻し、おいしさを逃さない
内側には多層食品用琺瑯加工が施されている
弱火で調理でき光熱費の節約が可能

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パステルピンクー！ . ル・クルーゼとストウブを持っていて、次はシャスールのピンクを狙ってました！
今回ポイント付与が多かったので思い切って購入しました。
ポトフを作ってみました。5人分くらいの量を作ってもまだ余裕がありそうです。
（あくまで個人的意見ですが）
この楕円形、鍋の中身が残り少なくなってきた時に持ち上げて皿に移す時、
アスパラガスやナスなど長い野菜、魚などを形のまま料理したい時に良いです。

Feature CHASSEUR オーバルキャセロール 25cm ピンク CH37325PK

• 【最大内径】250mm
• 【対応熱源】直火、オーブン、電磁調理器(IH)
• 【本体・フタ】鋳物ホーロー、【ツマミ】フェノール樹脂
• 【重量】約4.2kg、【満水容量】約3.0L

Product Details

EAN : 3244332732506
MPN : CH37325PK
Brand : CHASSEUR (シャスール)
Weight : 11 pounds
Height : 7 inches
Length : 12 inches
Width : 12 inches
Binding : ホーム&キッチン
Manufacturer : CHASSEUR (シャスール)
Model : CH37325PK
Publisher : CHASSEUR (シャスール)
SKU : 3244332732506
Studio : CHASSEUR (シャスール)

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ほんわかふぇ 白雲土鍋 6号 HR-9921

●「和のこころ」で暮らしをおしゃれに楽しみたい。こだわりの和食調理道具シリーズ”ほんわかふぇ”に白をベースカラーとした「白雲（はくうん）シリーズ」が加わりた
●6寸（約18cm）、一人用サイズの土鍋
●一人暮らしの方の鍋料理はもちろん、煮込みうどんやお雑炊などのメニューを一人分ずつ作る時にも重宝する
●シンプルな形と控えめなベースカラーがお料理のおいしさを引き立てる

This review is from : ほんわかふぇ 白雲土鍋 6号 HR-9921
ご参考までに . 商品情報には無く、現物を手にして分かったことを書きます。
【デザイン・企画】和平フレイズ株式会社　【生産受注国】中国　【安全面への配慮】商品についていたシールには「安全：厚生労働省・食品安全衛生基準の１/10以下と自社基準値としています」と書かれていました　【重さ】フタと本体あわせて１kg程度　【表面の色】オフホワイト　【表面の手触り】竹串目というか粗い刷毛目をつけ、その表面に釉薬を掛けて若干凹凸感が和らいだ感じ。釉薬の乗り切らなかった溝が細い亀裂状に残るので、陶器のような表面ツルツルの物より汚れが付きやすいかもしれません。
汚れの付きにくい、国産の鍋を欲しいと考えていましたので、購入前に知ることが出来ていれば、というところです（表面の手触りについては個々の好みかと思いますが）。商品情報の不足に対して、☆２つ減にしました。

ほんわかふぇ 白雲土鍋 6号 HR-9921 Reviews
使いやすくて満足です . 一人のときの夕飯に具材たっぷりのお鍋が食べたいと思い購入。
やや平べったい形で具材が入れやすく、洗いやすいです。
（カトキチの冷凍うどんがストンと入れられます）
ほんのりアイボリーががった白で、表面の塗りが比較的ツルツルしているので
調理の際についてしまった汁の焼き付きも簡単に落とせます。

外箱がいかにも「土鍋ですっ！」ってデザインだったのですが
中身は画像と同じシンプルな土鍋でした。
和テイスト＆モダンなデザインで、テーブルの上に出しても様になります。
それなりに厚みがあるのに軽いので扱いやすい。
収納にもそれほど場所を取らないです。

煮物もいままで使っていた手つき鍋で作るよりおいしくできますし
（熱の伝わり方の違いだと思います）
ごはんも2合が短時間で炊けて、大満足です。

Product Details

EAN : 4903779039805
MPN : HR-9921
Brand : 和平フレイズ
Weight : 3 pounds
Height : 4 inches
Length : 8 inches
Width : 8 inches
Binding : ホーム&キッチン
Manufacturer : 和平フレイズ
Model : HR-9921
Publisher : 和平フレイズ
Studio : 和平フレイズ

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CHARLES VIANCIN PARIS シリコンスチーマー エスカルゴ ML オレンジパンプキ ン CVJ202ML/OP

■箱サイズ：15×19×7.5cm●206g■商品：15×14.2×7.5cm･シリコン樹脂･レシピ付･［日本製］［CVJ202ML/OP］

This review is from : CHARLES VIANCIN PARIS シリコンスチーマー エスカルゴ ML オレンジパンプキン CVJ202ML/OP
皿よりは温まりやすい。ちょっと小さいかも . 普通の陶器の皿に比べると明らかに温まりやすいです。
しかし、容量がやや小さいので一気に温めようとすると、入りきらないことがある。
おかずだけなら十分だが、ご飯とおかずを同時に温めるのはちょっと無理。
おかずにしか使わない用途であるとか、小食な女性ならば十分かもしれない。
ある程度食事の量がある成人男性であればもう一つ上の容量を選んだほうがいい。

CHARLES VIANCIN PARIS シリコンスチーマー エスカルゴ ML オレンジパンプキン CVJ202ML/OP Reviews
日本製シリコン . 日本製ということで購入してみました。ルクエより蓋が取り外せて洗うときには便利です。
デザインや色も綺麗です。ただ人参などで着色しました。嫌な方はオレンジなどにした方が汚れが目立たず良いと思います。

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Feature CHARLES VIANCIN PARIS シリコンスチーマー エスカルゴ ML オレンジパンプキン CVJ202ML/OP

• W 15(13) 底部10 D: 14.2 H: 7.5cm
• シリコン樹脂
• 360ml
• 120g
• 耐熱温度: -40 ? 220℃ レンジ/オーブン/食器洗い機使用可能

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Product Details

EAN : 3700527500409
MPN : CVJ202ML/OP
Brand : CHARLES VIANCIN (シャルルビアンサン)
Color : オレンジパンプキン
Weight : 1 pounds
Height : 4 inches
Length : 8 inches
Width : 7 inches
Binding : ホーム&キッチン
Manufacturer : CHARLES VIANCIN (シャルルビアンサン)
Model : CVJ202ML/OP
Publisher : CHARLES VIANCIN (シャルルビアンサン)
SKU : 110381025
Studio : CHARLES VIANCIN (シャルルビアンサン)

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T-fal アマラル ティアラ フライパン 20cm C25302

●T-fal アマラル ティアラ シリーズ
   フライパンからお鍋までそろうフルラインナップ。日本のキッチンに似合うブルーカラー

●新デザインの「お知らせマーク」でより変化がわかりやすく
   おいしさの決め手・適温が目で見てわかる「お知らせマーク」。食材を入れる絶好のタイミングを逃すことなく調理をスタートできる

●トップコートのデザインが新しくなった5層コーティングの「ニューエキスパート」
   こびりつきにくく、耐久性に優れた5層コーティング。トップコートのデザインも一新。今まで以上にキズが目立ちにくくなり、美しさを保てる。もちろん金属ヘラも使用可能

●機能性と美しさを兼ね備えた新取っ手を採用
   取っ手の上面を樹脂でカバーすることにより、調理中も熱くなりにくい。また、汚れも落ちやすく、お手入れがより簡単に。金属部分が見えないすっきりスマートなデザインは、スリムな形状で握りやすさも抜群

●底面は新デザインの「アマラル」加工
   底面のステンレスディスクが熱による底面の変形を防ぎ、熱をすばやく均一に伝える

●外面もノンスティックコーティング
   外面もふっ素樹脂コーティングだから、汚れがつきにくくお手入れ簡単
●対応熱源はガス、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター（※電磁調理器（IH）には非対応）

お弁当 . 毎日のお弁当作りにとても重宝しています。こげにくく、洗いやすいです。

使いやすい。 . セット購入後、小さいものを焼く時につかうフライパンが足りないので購入。
とても使いやすいです。

This review is from : T-fal アマラル ティアラ フライパン 20cm C25302
必需品！ . 我が家の定番です。
朝は毎日使っています。

これに決めているので、いかに安くどこで買うのかが私のテーマ。

なかなか2000円をきっているところがなく、やっとここで見つけました。
また古くなったら購入します。

Product Image

Product Details

EAN : 3168430087873
MPN : C25302
Brand : T-fal (ティファール)
Weight : 2 pounds
Height : 2 inches
Length : 15 inches
Width : 9 inches
Binding : ホーム&キッチン
Manufacturer : T-fal (ティファール)
Model : C25302
Publisher : T-fal (ティファール)
Release Date : 2008-09-02
SKU : 3168430087873
Studio : T-fal (ティファール)

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