2012年6月3日日曜日

松田美智子の自由鍋プレミアム8点セット【レシピブック付】 MMS-004



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●松田美智子先生の監修により、鍋としての機能や使い勝手の良さはもちろんのこと、カラーリングやデザインなど、細かいディテールにこだわった自由鍋が誕生した
●簡単に調理できる便利な鍋でありながら、本格志向にもきちんと対応している
●さまざまな組み合わせで8通り(焼く、炒める、揚げる、炊く、蒸す、煮る、茹でる、湯煎)の調理ができる、多様性あふれる鍋
●ふっくらとしたドーム型のガラス蓋は蒸気穴がないので、蒸し料理や蒸し焼きなどにとても便利
●フライパンたったひとつ分のスペースで浅鍋・深鍋・ガラス蓋・スチームプレートをぴったりと重ねて収納できる
●松田美智子さんが推奨する自由鍋のレシピをご紹介。それぞれの調理法から全16レシピを調理ポイント付きで掲載している

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使いやすい . Amazon Vine 先取りプログラム™ メンバーによるカスタマーレビュー (詳しくはこちら) しばらく利用してみましたが、全体的には一切文句はありません。

重ねられるので収納に場所を取らず助かります。正直蓋はもう一つぐらいあっても良かったかな?と思うこともありますが、そうなると収納時場所を取ることを考えるとコンパクトに出来るほうが助かります。

特に気に入った点はやはり「厚み」です。その分重くはなるのですが、火の通りなども文句なしです。何より「料理している」感がより実感できてうれしいです(前に使っていたフライパンがこびりつき過ぎるというギャップもあるからですが)。

鍋も写真で見るよりわりと深いので麺をゆでることにも利用できました。独身一人暮らし男子なので休みの日以外は料理をほとんどしないので、まだ揚げ物や重ね技は試していないのですが、こういうきちんとした鍋セットがあると自然と料理欲が湧いてくるのでこれからが楽しみです。付属のレシピも簡単に作れそうなものが多いので非常に参考になります。

こだわる人には物足りない部分もあるのかも知れませんが、ライトな料理好きの人には非常に重宝するセットかと思います。
松田美智子の自由鍋プレミアム8点セット【レシピブック付】 MMS-004 Reviews
2週間使い続けて分かった事、分からない事。 〜おいしい御飯が炊けました?!〜 . Amazon Vine 先取りプログラム™ メンバーによるカスタマーレビュー (詳しくはこちら) 製品を手にした時の第一印象は、その重さ。ちなみに、今まで使っていたT-falのフライパンが約800g、それと比較すると数字以上の感触の差があるかもしれません。確かに洗浄時や収納場所からの移動など持ち運ぶ際には不便を感じる重さではありますが、調理中のコンロ上では逆に持ち味を発揮。持ち手にミトンが必要な鍋も、炒めたり混ぜたりする時に手を添える必要がない安定感があります。でも、フライパンの返し技は最初から諦めた方が賢明だと思います。
同一素材で、同じサイズの特徴を活かして、組み合わせ次第でさまざまな調理法を実践できる優れものです。しっかりしたセラミックコーティングは食材のこびりつきも無く、調理後の油等の汚れもペーパータオルでサッと一拭き。エコにも貢献していますね。
厚みがある構造は、薄い調理器具に比べて最初は熱が伝わりにくいことがあり、実際に水が沸騰するまでの時間は遅かったのですが、熱を溜め込んで逃がさない機能を最大限に利用した料理には特に向いていると思います。
<蒸す>いつもよりも、きめが細かく、口当たりが滑らかな茶碗蒸しが出来ました。コンパクトなスチームプレートの上には蒸し茶碗4人分が乗り、ドーム型のガラス蓋はとても使い勝手が良いです。
<湯煎>付属のレシピブックを見ながら、初めて湯煎で作ったスクランブルエッグは、ふわふわと言うよりとろとろの食感。シリコン製のスプーンは、出来上がった料理をお皿に取り分ける時に便利です。
<炊く>下準備や蒸らしを巧くこなせば、思ったよりも難しくなく美味しい御飯が炊きあがります。

けっして安い買い物ではないので、どのセットを購入するかは小道具の用途などを各家庭で判断することになるでしょう。<揚げる>調理の鍋開口部を狭くしてしまう揚げ網と、使い慣れないトングは、我家では残念ながら登場場面がなさそうです。

[追記]
使い始めて、約一ヶ月半が過ぎた頃から、表面のコーティング加工の劣化による食材のこびりつきが気になるようになりました。予測の範囲内ですが、やはり何時までも最初のツルツルのままとはいかないようです。
「重ねてしまえて便利」を謳っていますが、フライパンや鍋の底中央にあるドーナツ状の僅かな突起が表面加工を傷つけてしまっているようです。重ね方にも工夫が必要ですね。
松田美智子の自由鍋プレミアム8点セット【レシピブック付】 MMS-004 Opinions
エコクッキング . Amazon Vine 先取りプログラム™ メンバーによるカスタマーレビュー (詳しくはこちら) 鍋を重ねて使用することにより、時間と光熱費を節約することができます。

- 例 -
・深鍋で乾麺を茹でてる間に、深鍋の上からフライパンを重ねトッピングの野菜を炒める。
・深鍋で野菜やソーセージを茹でてる間に、深鍋の上からフライパンを重ねスクランブルエッグを作る。[レシピブックに記載]

ガスレンジを2つ点火しなくて済むので、長い目で見ればとても節約になると思います。
あとはこのセット一式で、揚げる、蒸す、煮る、炊く、なども一通りできます。

難点は全体的に重量があることです。シリコンの赤いスプーンもゴムのようで少し重たいです。

レシピブックには16品ありますが、鍋の組み合わせや手順も簡潔に載っているのでわかりやすいです。
時間と光熱費を節約したい人にはオススメだと思います。
コメント コメント | ブックマーク
ポイントスプーンが絶妙 . Amazon Vine 先取りプログラム™ メンバーによるカスタマーレビュー (詳しくはこちら) しばらく使ってみましたので、感想を書かせていただきます。
妻用に手に入れたのですが、レシピブックが付いていることもあり、自分も使用してみました。
妻が言うには、蓋が丈夫で、フライパンにも鍋にもぴったりフィットするのがとてもよいと喜んでいました。
かなり高級な鍋やフライパンのセットでも、蓋がうまくフィットしないことも多く、蓋を別途購入しなければならないこともありました。
収納場所が嵩張らないことも大事ですが、やはり調理器具は調理を楽しむための利便性が一番重要だと思います。
私が使ってみた感想は、やはりポイントスプーンの使い勝手の良さでしょうか。
このスプーンはゴム製で、野菜炒めなどフライパンの隅っこにくっついたものをきれいにこそげとってくれます。へらだとどうしても隙間が生じてしまうのですが、ゴムなのでどんな溝にもぴったりと密着するので焦げあともきれいに取れます。

値段が高いことと、にもかかわらず中国製であることが心配ではありますが、使ってみての便利さは実感できました。
また、全体的に重量があるのも、逆に安定感があり料理好きには嬉しかったです。

個人的には、キッチンで妻との会話が増えたのも嬉しいことでした。
これからいろいろな料理に挑戦したいと思います。
厚みがあって使いやすい . Amazon Vine 先取りプログラム™ メンバーによるカスタマーレビュー (詳しくはこちら) いい点は鍋・フライパンに厚みがあること。
熱伝導がとてもよく、余熱力もあり、煮物系は確実に作りやすい。
ラタトゥユ(野菜のトマト味煮込み)を作ってみたが、煮汁がからからにならず、大変にいい感じに煮えてくれた。サイズも手ごろで使い勝手もいいし、収納もしやすい。
深鍋は揚げ物も出来るし、玄米も炊けるというナイスな触れこみ(玄米は付属の料理帳にレシピアリ。当方はまだ未作成)。これまで適当な中華鍋で揚げ物をしていた身としては、これはかなりイケる!と思った。
付属品の揚げ網やスチームプレートもいざ単品で探そうかと思うと中々手が伸びないもの。
厚みがあって丈夫そうな鍋に初めから付いていれば、面倒もなく、長く使えて、いい構成だと思える。

これから一人暮らしをはじめる人などは、このセットをもらったらかなり嬉しいのではないだろうか。
そして、これまで適当にフライパンや鍋を買い足していて、それぞれは充分に使えるけれども、なんだかあんまり台所の使い勝手がよくないなと思っている人は、このセットを使うと「これはいい!」と感じると思う。

残念だと思う点は、鍋とフライパン計三点がセットになっているのに、蓋が一つしかないこと。
適当なありものを使えばいいことではあるが、しかし、新生活のためにこのセットを買った人は「もう一つ蓋が欲しい」と思うかも知れない。

追記:他の方のレビューを見て、説明の大事なページを読み逃したことに気づき、早速重ねて調理を試してみた。じっくりと時間をかけて調理するものがある時にはいいな、と感じた(まさに煮物とか)

そして、鍋本体の持ち手に防熱加工がしてあれば(直に掴める状態に)更にいいんだけどな…と調理をしていて気がつきました。鍋の持ち手は熱くなるので、重ねたものを移動する時には熱いうちには鍋掴みが必要です。

男の料理の味方 . Amazon Vine 先取りプログラム™ メンバーによるカスタマーレビュー (詳しくはこちら) NHK「今日の料理」のレシピの基本が四人分から二人分へ。家族の形態がこんなふうにかわりつつあるいま、キッチンの道具も必要最低限で応用のきくものという要望がでてくるのは当然のこと。

あれば便利という道具をたくさんもつより、実質的で応用のきくものがほしい。そういう要望に応えた鍋のセットです。

フライパンはちょっと重いと感じるかもしれませんが、フライパンで見せ場をつくる料理は若い家庭にまかせて、洗いがラクだったり、どちらかというと脂をあまりとりたくないという中高年のご家庭にはとくにおすすめ。ちょっとした蒸し野菜や蒸し炒めなどになかなか便利です。

ただひとつ、いままで木の柄のついた両手鍋を使っていたので、うっかり両手鍋をもとうとしてアッチッチ。まあこれは不注意のしからしむるところ。気をつけてください。

私のように男で料理をする人に贈ったら、きっと喜ばれそう。たまに凝った料理を、でもいつもは簡単につくりたい。この三つの鍋ならそんな要求もじゅうぶんかなえてくれます。
揚げ物をするための鍋はとかく収納に場所をとりがち。その点でもこれはすっきりと片づいてたいへん使いやすい。


高級感があり機能的。しかし値段が気になる。 . Amazon Vine 先取りプログラム™ メンバーによるカスタマーレビュー (詳しくはこちら) しばらく使ってみての感想です。

重ねることができるので場所をとらず、ワンセットで(圧力鍋を除き)大抵の調理方法がとれるという点で非常に機能的です。本体に重量があるため、落ち着いて料理ができます。100円ショップのフライパンなどでは、軽すぎて調理中に動くのでこのようにはいきません。セラミックコーティングもキメが細かく、耐久力もあるように見受けられます。

ただ、値段はネックになるのではないでしょうか。鍋としては高価な部類に入ります。またセットのうち、揚げ用途、蒸し用途の鍋や付属物はあまり使わないのが正直なところです。費用対効果が少し悪い感があります。

家庭には一台あると便利だと思います。
買い換え、結婚される方なら特に◎ . Amazon Vine 先取りプログラム™ メンバーによるカスタマーレビュー (詳しくはこちら) まずはフライパンで大きめ鶏肉を焼いてみましたがとても良い仕上がり。
蓋に蒸気を逃がす穴が無いので蒸し焼きに。仕上げに表面をパリッとさせて中はふっくらジューシーに出来ました。
深鍋と浅鍋は肉じゃが、カレー、グラタンなど一旦炒めてから煮るものに焦げ付かず便利です。底が厚いので余熱力があり和風の煮物にも最適です。

本体と持ち手が一体化しているので狭いシンク内でも洗い易く、付属の部品もオマケ程度では…と思っていましたがしっかりした良い品でした。
ただ、蓋が兼用で一つだけしかありません。お鍋はかなり長く使えそうですし、我が家では浅鍋、深鍋同時使用が多そうなので、後々を考えると蓋だけ買い足し出来るかどうか、値段など……添付のレシピ本にでも記載されていると良かったと思いました。

手に入れてから三ヶ月が経ちました。不具合はありません。
お鍋は他にも割と持っていますが、かなりの頻度で使っています。


Cons Review
微妙 . 収納しやすいので重宝してます。 が…IH専門の鍋やフライパンに比べたら熱伝導が悪すぎる。 IH用鍋なら「弱」2分で沸騰するのに、これは「中」で5分以上かかりました。 いろんな熱源に対応するためにはしょーがないのかも&その分厚くてしっかりした作りなんだろーけど、それならもう少し薄くて軽い素材が良かったです。電気代もかからないだろうし。
妻が天ぷらやカニシューマイを作ってくれました⇒わずか2ヶ月後... . Amazon Vine 先取りプログラム™ メンバーによるカスタマーレビュー (詳しくはこちら) 妻に頼まれて手に入れました。組み合わせによって色々な調理法ができるので、これまでに食卓に並ばなかった料理が並ぶようになりました。

妻は「テフロン加工最高!」と何度も言って喜んでいます。こべりつかずに綺麗に焼くことができます。フライパンが厚めなので、美味しく火が通ります。その反面ちょっと重くなってしまって、チャーハンなどフライパンを返したりする必要がある場合にはしんどいです。

コンパクトにまとまるので場所を取らないのですが、フライパンの柄も取り外しできれば更に良かったです。食事にこだわらない人にはオススメできませんが、美味しい料理を作りたいと思っている人にはオススメできます。


追記:
使い始めて2ヶ月。目玉焼きとかを作ってもこべりつくようになってしまいました。表面がキズ付いている訳でもないのになんでだろ?劣化が早すぎです。評価を4から2に訂正させていただきます。

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Feature 松田美智子の自由鍋プレミアム8点セット【レシピブック付】 MMS-004

  • 商品サイズ:現品(深型両手鍋)約32×26×10cm・本体重量=約1.1kg、(浅型両手鍋)約32×26×7cm・本体重量=約1kg、(フライパン)約44.5×26×7.4cm・本体重量=約1.1kg、(ガラス蓋)約25×25×8.5cm
  • ●深型両手鍋=容量約3.8L(深さ約9.5cm)、浅型両手鍋=容量約2.7L(深さ約6.5cm)、フライパン=深さ約5cm、ガラス蓋・スチームプレート・トング・シリコンポイントスプーン・揚げアミ付
  • 原産国:中国
  • 箱サイズ:43×27.524cm(ボール箱入)


Product Details

EAN : 4956323803841
MPN : MMS-004
Brand : 松田美智子の自在道具
Weight : 16 pounds
Height : 10 inches
Length : 18 inches
Width : 12 inches
Binding : ホーム&キッチン
Manufacturer : 松田美智子の自在道具
Model : MMS-004
Publisher : 松田美智子の自在道具
SKU : 110356047
Studio : 松田美智子の自在道具

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ほんわかふぇ 白雲炊飯土鍋 (二重蓋) 3合炊き HR-9929



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●「和のこころ」で暮らしをおしゃれに楽しみたい。こだわりの和食調理道具シリーズ”ほんわかふぇ”に白をベースカラーとした「白雲(はくうん)シリーズ」が加わりた
●土鍋ならではの遠赤外線効果と二重蓋による圧力効果で、電気炊飯器とは違う、昔ながらの味わい深い美味しさのご飯を炊き上げる
●玄米や炊き込みご飯、赤飯などの炊ける。また、炊飯以外におでんや煮豆などの煮込み料理も遠赤外線効果でおいしく調理できる
●土鍋は余分な水分を吸収する働きがあるので、おひつとしてもご利用になれる

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水につけておく時間が重要かも… . 米を水につけておく時間が重要と思います。
説明書では30分となっていますが、それだと火加減に左右されやすい感じがします。
2時間くらいおいておくと、火加減が多少適当でも大丈夫。

今まで、電気の炊飯器を使っていて、タイマーで炊いていたので
ほとんど意識していなかった点ですが、やっぱり芯まで水を吸わせることが
重要な気がします。(気のせいかもしれませんが)
ほんわかふぇ 白雲炊飯土鍋 (二重蓋) 3合炊き HR-9929 Reviews
初炊きの感想です。 . 説明書を読みながら、時間をチェックしつつ炊いてみました。
お米は2合で、1時間水につけて置いてから炊きました。
鍋に火を入れてから12〜14分で火を止める、ということでしたが
しっかり沸騰するまで置いてみたので、結果的に火を止めたのは17分ほどでした。
匂いをかいだらちょっと焦げたような感じがしたので、そのときすぐ止めました。
15分ほど蒸らしてから蓋をあけて、しゃもじでまぜてみたら
やはり若干焦げがあったものの、黒くなっているだけでこびりついたりはしていませんでした。
ほんの、1、2分の差のようです。

湯気の量がタイミングの見分けるポイントだということなので
これはやはり、回数を重ねてみないとわからないと思いますが
思ったほど難しくはないなと感じました。


ゴハンの炊け具合は、
水分がぎゅっと一粒一粒に凝縮してあるようで
とてもツヤツヤでした。
でも、食感はしっかりして噛み応えもあり
電気で炊いたごはんも食べ比べたら、電気のほうは舌でつぶれるような柔らかさでした。
このお鍋で炊いたほうが、断然よく噛んで食べられます。

ある意味、噛む回数も増えるのでダイエットにもつながりそうですね!


今回はとっても安価なお米でしたが
それでもすごく美味しく炊けました。
でも、次は魚沼産とかでも試してみたいと思います。
ほんわかふぇ 白雲炊飯土鍋 (二重蓋) 3合炊き HR-9929 Opinions
炊飯器をこえた感動! . IH炊飯器が壊れたので普通の鍋で炊いてみた所うまく炊けたが吹き零れが嫌で
この土鍋を購入。二重蓋になっているので吹き零れもありません!
ちょっとしたコツで炊き上がりに差が出るのでもっちもちのご飯になるまで
3回かかりましたが炊飯器では味わえない「楽しさ」があります!
めんどくさいと思う人「自分もそうだった;」も一度試してはいかが??
新たな発見がありますよ!

おいしい土鍋ご飯が毎日楽しめますよ . 実家で土鍋を使用してのご飯を食べてからすっかり虜になり、お手頃価格で3合炊ける物はないかとずっと探していました。今まで何度か普通の土鍋でも炊きましたが、やはり内蓋がない為か、かなり吹きこぼれて、ガスコンロの後始末が大変でした。
その点、これは吹きこぼれも全くなく、炊きあがった後も鍋からするっとご飯が取れるので後始末も電気釜と同じ位楽です。もちろん美味しさ、炊飯のスピードは電気釜の比ではありません。色々、お店を探して歩いた結果ですが白色の鍋、というのも初めて見ました。キッチンにはやっぱり黒色より白色が似合います。ただ、他の投稿の方も書いておられましたが、やはり浸水の時間は重要です!!初めての時はマニュアル通りにやると良いでしょう。

Product Details

EAN : 4903779039850
MPN : HR-9929
Brand : 和平フレイズ
Weight : 6 pounds
Height : 6 inches
Length : 9 inches
Width : 9 inches
Binding : ホーム&キッチン
Manufacturer : 和平フレイズ
Model : HR-9929
Publisher : 和平フレイズ
Studio : 和平フレイズ

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マーブルテック 内面4層+外面2層 マーブル加工 IH対応 フライパン 28cm H-3701



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●ガス火はもちろん、200VのIHクッキングヒーターやハロゲンヒーターなどオール熱源に対応
●内面4層、外面2層コーティング。これまでのふっ素加工よりもはるかにこびりつきにくいマーブルふっ素コーティング
●キズに強いマーブルふっ素コーティングなので金属ヘラの使用OK

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普通に使いやすい . オール熱源対応GAS・100V・200V(ガス・IH・シーズ・ハロゲン・エンクロ・ラジエント)と記載があります。
金属ヘラOKと書いてありますが角の丸い滑らかなものを使用したほうが良いようです。
マーブル加工されているため、こびりついたりはしませんが、驚くほどツルツルという感じはしませんでした。
こういった加工をされたフライパンは高価なものでも耐久性にそれ程大きな違いがあるわけではないので
数年の使用ということで割り切って、そこそこの価格のものを使う・・・という使い方の商品だと思います。
外面もマーブル加工されているので汚れが付きにくく綺麗な状態を保てる点が気に入っています。
これは韓国製で、問い合わせ先としてワコートレーディングという会社が記載されています。
製品のどこにもパール金属と記載されていないので、パール金属の製品ではないのかも知れません。
マーブルテック 内面4層+外面2層 マーブル加工 IH対応 フライパン 28cm H-3701 Reviews
2台目 . 以前も同じ物を購入しました。半年ぐらいから周りの塗装がびりびり破れ、内側の表面は家人がスプーンで傷つけました。なんとか1年もちました。お値段も安いし使い勝手が良かったので今回2台目を購入。ホットケーキを焼いたり、野菜を炒めたり、毎日大活躍してくれるので今回も1年もてばいいかな。他社のディナ〇パンも持っていますが、こちらも耐久性は変わりません。ディナー〇ンは高いので焼き肉などは焼きません。
安いけど . 安いけど非常に機能的で最高です
これなら1年でコーティング取れたら
交換できます 非常に満足です

Cons Review
まだ3回しか使っていないのに・・・ . 安いと思って飛びついた私が、バカでした。すでに、焦げ付きます。
変形しているフライパンでスコ品でした。 . IHでレンジで使えない訳ではありませんが初めから落としたように変形しており、さりとて外装の箱は傷ついて居らず!検品漏れなのでしょうか?先端がつぶれたように変形していました。家内に安物買いはやめなさいと釘を刺されました。ガッカリです。僕も新潟出身でこの会社は良く知っていますし、社長の講演も聴いたことが有るが上にガッカリ致しました。

Product Details

EAN : 4930428537016
MPN : H-3701
Brand : パール金属
Weight : 2 pounds
Height : 3 inches
Length : 20 inches
Width : 12 inches
Binding : ホーム&キッチン
Manufacturer : パール金属
Model : H-3701
Publisher : パール金属
SKU : 4930428537016V116
Studio : パール金属

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2012年6月2日土曜日

揚げてお仕舞い天ぷら鍋 30738



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揚げる・油切り・油こし機能がドッキング!
さらにコンパクト収納を実現
材質/本体:18-0ステンレス(板厚0.8mm)
ガード部:鉄(フッ素樹脂加工・板厚0.38mm)
ハンドル:フェノール樹脂
こしアミ:18-8ステンレス
バットアミ:鉄線・クロームメッキ仕上げ
サイズ:(収納時)約225×360×170mm
重量・容量:約1280g・約1.9L
生産国:日本製

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よかったです。 . 油鍋、購入してよかったです。大きさも3人家族でちょうどいい感じです。使用した後、濾して、もうひとつのお鍋に移動できるので使用した鍋をきちんと洗うことが出来ます。いつまでもピカピカを保てるようにしていきたいです。油温計は使用してません。油飛び散り防止のキットも邪魔なので使っていません。濾し網は細かくて今のところばっちり濾せます。
揚げてお仕舞い天ぷら鍋 30738 Reviews
揚げ物に便利です . 油を漉しておいて、そのまま使えるので、揚げ物をよくするようになりました。
便利です。よく考えられた部品がついていると思います。
大きさもちょうどいいので、料理も早くなりました。これまでは、もうちょっと小さいのを使っていたので、揚げ物は時間がかかっていました。

温度計を使ってみたら、正確でした。コンロの揚げ物ボタンを押して、その温度になったとき通知されるのですが、同じ温度でした。なので、コンロの揚げ物ボタンを信頼して使えるようになりました。微妙に加減したいときは便利かもしれませんが、最初だけ使うと要領がわかると思います。
揚げてお仕舞い天ぷら鍋 30738 Opinions
てんぷら鍋+アルファ . これを買うのは2回目です。
前のは10年ぐらい使いましたが、流石に外側のコゲが取れなくなって買い換えることにしました。
大きさは小さめですが、大量のてんぷらを作るなんて我が家では滅多にないのでこれで十分です。
スカスカのキッチンペーパーを使って濾しています。紙系のだと時間がかかります。
交互に使えるのは非常に便利。オイルパンだと洗うこともないし、古い油が残りそうで、、
ポテト農家のアイダホ親父 . 清掃の手間とコストを考え電気フライヤーを購入しましたが、油を濾すためにポットに傾けたら、油はフライヤー本体廻りのプラスチックに伝わりギトギトに…。オマケに油量のキャパが低く何度も揚げなきゃならない…。『結局手間がかかんのかよ!』とブチ切れその晩は泣き疲れていつのまにかご就寝。しかし、あきらめずに安くオイルポット機能があり尚かつ使い勝手がよいとゆう、かなりわがままな物を探していたらコレにたどり着きました。コレは最高です!記憶の過去に閉まったはずのあの娘にどこかの町で偶然出会ったかのような刺激です!枕元はもちろん、バスルームや助手席にいつでもそっと飾りたい位です。そして時々チラッと眺めては『ウフフ…』なんてニヤケてみたいです。早速、朝から娘達にポテトを揚げてみました。アツアツのポテトなんて以前なら手間が邪魔して考えられない朝食です。思った通り小さい娘達は喜んでアツアツのポテトをほうばりました。普段は食欲のない娘達が、朝からポテトのおかわりを言ってきたので『待ってました!』と、内心ニンヤリでエプロンをパチンと鳴らし再びポテトを揚げ始めました。もういったい何が何だかで朝からポテト奉行です!まるで気分は陽気なアイダホ親父!夜はビール瓶片手にベースボールに夢中になってる感じ!その日の夕方に娘がもじもじと晩御飯の相談をしてきたのですが『パパちゃん!ウチさぁ…食べたいものがあるんだけど…。あのぅ…今日の朝さぁ…』え!?びっくりィ!!娘が言うより早く『またかい!またポテトかい!』って思わず言っちゃいました(笑)。もういったい何が何だかで今夜もポテト奉行開幕です!まるで気分は陽気なアイダホ親父!週末はバーで相棒ジェイクに『おい!見ろよあの女、たまんないぜ』って言ってそうな感じ!長々と書きましたがとにかく買って正解でした!オススメデス♪
揚げ物への苦手意識 . ずっと揚げ物が苦手でした。
バチッとハネるし、大量の油を使うし、汚れた油の保存や処理に悩むし…。
そんなわけで、フライパンに1センチほどの油で揚げる、“なんちゃって揚げ物”でごまかしてきました。
温度管理が難しくなかなかきれいに揚げられないこの方法で、私はますます揚げ物嫌いになりました。

子どもが生まれて、おいしいから揚げやとんかつを作れるカーチャンになりたい!と
一念発起し、こちらの鍋を購入しました。

まったく同型の鍋二つに、油温計・飛び散りガード・あみ・油こしがついてきました。
片方に1リットル程度の油を入れ、ドーナツ状の飛び散りガードと油温計をセット。
もう片方にアミをセットして、揚がったものはあみの上で油切り。
揚げ終わった油はこしながらもう片方の鍋に移動。
付属品と鍋を洗ってセットして収納。

から揚げで試しましたが、簡単にきれいに揚がって感激しました。
これなら揚げ物嫌いを返上できそうです。

難点をあげるとすれば…
鍋をとじ合わせてふたをするので、結構かさばります。
単純に、鍋1個分広さと鍋2個分の高さが収納スペースとして必要です。
その代わり、付属品も収納できるので、サッと調理を始められます。

揚げ物ビギナーさんと、きれい好きさんにおすすめです。
これは買うべき!!!!! . ずっと天ぷら鍋を探してましたが、これは本当にいいです!!
買って一ヶ月悪いところなしです。衣が出ない素揚げなら、鍋を出して揚げてそのまま蓋してしまっちゃえます。
あと良い点は収納です。上も下も平らなので、上に別の鍋を置いて収納も出来ます。
これは是非一家に一つ買うべき!!!

Product Image


Feature 揚げてお仕舞い天ぷら鍋 30738

  • 商品サイズ:約360×225×170mm 包装サイズ:約336×212×172mm 商品重量:約1,287g
  • 本体/ステンレス鋼    ハンドル/フェノール樹脂
  • 満水容量:約1L
  • 在庫データのメンテナンスは都度行っておりますが欠品の場合は、ご容赦ください。


Product Details

EAN : 4960265600253
MPN : 30738
Brand : カクセー
Weight : 4 pounds
Height : 7 inches
Length : 14 inches
Width : 9 inches
Binding : ホーム&キッチン
Manufacturer : カクセー
Model : 30738
Publisher : カクセー
Studio : カクセー

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MEYER プレステージ フライパン 22cm ブラウン PD-22BR



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Meyer●深さ約8.9cm 【化粧箱入】●本体=アルミニウム合金(内面フッ素樹脂加工)、ハンドル・ツマミ=シリコンラバー、蓋=強化ガラス●現品約43×25×15.5cm・本体重量=約1.5kg タイ製

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カレーにシチューに便利 . フライパンと鍋が合体したようなこのお鍋。購入から半年、とても便利でほぼ毎日使っています。
くっつかないので、肉を炒めてからそのままカレーやシチューを作れます。洗う時も洗剤とお湯いれてしばらくおけば面白いようにするりと取れます。
重さがある分保温力もあるようで、スジ煮込みなどもこれで作っていますが、とろとろ美味しくできています。

Product Image


Feature MEYER プレステージ フライパン 22cm ブラウン PD-22BR

  • ●現品約43×25×15.5cm・本体重量=約1.5kg
  • ●本体=アルミニウム合金(内面フッ素樹脂加工)、ハンドル・ツマミ=シリコンラバー、蓋=強化ガラス
  • ●深さ約8.9cm
  • 【重量】1490g、【内容量】1.7L(適正容量)、2.9L(満水容量)


Product Details

EAN : 5000263198334
MPN : PD-22BR
Brand : Meyer
Weight : 5 pounds
Height : 6 inches
Length : 19 inches
Width : 11 inches
Binding : ホーム&キッチン
Manufacturer : Meyer
Model : PD-22BR
Publisher : Meyer
SKU : SH-5000263198334
Studio : Meyer

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CHASSEUR オーバルキャセロール 25cm ボラボラ CH37325BO



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●CHASSEUR(シャスール)ヒストリー:◎フランス・シャンパーニュ地方のドンシェリー(北フランス北東部)に位置するINVICTA(アンヴィクタ)社は、鋳物製造のスペシャリストとして知られている。◎北フランスの厳しい冬を乗り越えるための暖炉(薪ストーブ)から、キッチン・インテリア・バス用品に至るまで、多くの鋳物製品を1924年の創業以来約80年以上に渡り世に送り続けている。◎職人気質な伝統は、闇雲な拡大戦略を採らず、まさに知るひとぞ知る本物のブランドとして本国フランス・イギリス・オーストラリア等で大切に販売されてきた。◎CHASSEUR(シャスール)は、そのINVICTA社が伝統と技術を駆使し手作りした、本格的高級鋳物琺瑯鍋な
●CHASSEUR(シャスール)は、フランス語でハンターの意味
●CHASSEUR(シャスール)の特徴:◎丁寧な塗装の美しい鋳物琺瑯鍋。女性的な柔らかいカラーからビビットなカラーまで、特徴あるカラーリングは勿論、本体内側の塗りの美しさも歴然。◎熱伝導・保温性に優れている。◎ガス・IH・オーブン等すべての調理方法が可能(電子レンジ以外)。木柄のソースパン・ミルクパンはオーブン・電子レンジで使用できない。◎独自のフタ裏のラインは、水滴を適度に食材に戻し、おいしさを逃さない。◎内側には多層食品用琺瑯加工が施されている。◎弱火で調理でき光熱費の節約が可能

This review is from : CHASSEUR オーバルキャセロール 25cm ボラボラ CH37325BO
18センチとおそろいで . ボラボラの色が気に入って、探したら某市場のお店のアウトレットコーナーで発見。買わなかったら後悔すると思って買いました。
色はタヒチの海を思わせるトロピカルなブルー。オバール型はこの鍋が初めてで、狭い我が家のキッチンでは意外と省スペース。食卓にこのまま出しても、省スペースで良いです。
ポトフを作ってみたら、野菜が美味しい。今まで圧力鍋で作ってましたが、琺瑯鍋でコトコト煮込んだ方が野菜からうまみが出て良いことが分りました。我が家には既にストウブが先にいますが、野菜スープや野菜を多く使った料理にはシャスールの方が良さそうです。ストウブは内側がブラックなので、透明度の高いコンソメスープなどはこちらの方が見た目美味しそうに見えます。
シャスールは2つ目ですが、ストウブに多い雑な作りと違って、ネットで購入してもハズレが少ないです。作りが丁寧で、綺麗な商品多いです。

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Product Details

EAN : 3244332732520
MPN : CH37325BO
Brand : CHASSEUR (シャスール)
Weight : 11 pounds
Height : 7 inches
Length : 12 inches
Width : 11 inches
Binding : ホーム&キッチン
Manufacturer : CHASSEUR (シャスール)
Model : CH37325BO
Publisher : CHASSEUR (シャスール)
Studio : CHASSEUR (シャスール)

Where To Buy


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Vita Craft ニューヨーク 両手ナベ 21cm 4.0L 8863



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マルチ熱源対応 200VもOK! 長時間高温で調理しても、底が変形しないため、電磁調理器やハロゲンヒーターといった、底が平らでなくては充分なパワーが発揮出来ない熱源にも対応。

This review is from : Vita Craft ニューヨーク 両手ナベ 21cm 4.0L 8863
野菜の甘みが違います。 . デパートの福袋の中に入っていたので、新年早々に野菜の煮物に挑戦してみました。大根もコメのとぎ汁で下ゆでしなくても、甘く煮え、また人参も今までのステンレス5層鍋(20年以上使用)とは比べようがないくらい甘く煮えました。
結婚時に、4点セットで一万円で購入したものを、長く大事に使い続けていたので購入をためらいましたが、買い換えて満足しました。
同じシリーズの片手鍋が、届いたので、調理が楽しみです。
素人の料理には、5層鍋シリーズでも、充分満足できる気がします。
私は、こだわりの煮込み料理などには、圧力鍋で対応しています。
ご飯は圧力鍋の方が美味しく炊けると、私は思います。
うどんをゆでたり、マカロニ、ペンネなどをゆでる時も、材料を入れ、再沸騰したら蓋をして、火を止めて、所要時間だけそのままにしておくだけで、ゆであがるので、ガス代の節約につながり、火のそばから離れて他の用事ができるので、大助かりです。
Vita Craft ニューヨーク 両手ナベ 21cm 4.0L 8863 Reviews
満足しています . 煮物がとても美味しくできます
初めて買ったビタクラフト 
ほかのシリーズより値段がやすく
どんな違いがあるのか分かりませんが
これっと言った不満は、ありません
毎日ガンガン使ってます
Vita Craft ニューヨーク 両手ナベ 21cm 4.0L 8863 Opinions
これで十分かと . もっと高価なモデルもありますが、それほど料理に精通していない私にとってはこれで十分かと思いました。
水を使わない蒸し料理は、ポン酢との相性もよく、さっぱりと頂きたい時に重宝しています。
また、カレーをつくる際にも、玉ネギを刻んで入れ、ゆっくりと甘みを出すように加熱しています。
女性だと洗う時に重さが気になるかもしれませんが、それ以上の価値はあると思います。
シンプルな形がいいです . 使った後、洗いやすくて、気に入ってます。
すごく、清潔感を感じる形だと思います。。。


使った感じは「ごく普通の鍋」です。

煮物の、温めなおし(留守中に子どもが…)も、焦げ付かず温められてました。

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Feature Vita Craft ニューヨーク 両手ナベ 21cm 4.0L 8863

  • サイズ:内径21cm、深さ11.5cm、容量4.0L
  • 生産国:ベトナム


Product Details

EAN : 4973673388637
MPN : 8863
Brand : Vita Craft (ビタクラフト)
Weight : 5 pounds
Height : 6 inches
Length : 12 inches
Width : 12 inches
Binding : ホーム&キッチン
Manufacturer : Vita Craft (ビタクラフト)
Model : 8863
Publisher : Vita Craft (ビタクラフト)
SKU : 28188
Studio : Vita Craft (ビタクラフト)

Where To Buy


You can buy Vita Craft ニューヨーク 両手ナベ 21cm 4.0L 8863 on Amazon . Click here to Read More