2012年6月4日月曜日

T-fal インジニオ IHステンレス セレクトセット L93092



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●スタイリッシュなデザインのIHステンレスシリーズが新コーティングで、耐久性さらにアップ

●6層に進化した「エキスパートプロ」で14%耐久性アップ(※)【フライパン・ソテーパン】
   新開発・セラミックベースが新たに加わり、6層に進化。強度を高め、キズや磨耗からしっかりと守る。バリアのように強い「ハードな層」と、衝撃吸収性に富む「弾力のある層」という役割の違うコーティングを、効果的に組み合わせることで、飛躍的に耐久性が向上(※従来の「エキスパート」と比較し14%も耐久性アップ)。新たにトップコートが加わり、今まで以上にキズが目立ちにくくなり、美しさを保てる。もちろん金属ヘラも使用可能

●新デザインの「お知らせマーク」でより変化がわかりやすく【フライパン・ソテーパン】
   火の見えないIH、加熱不足や空だきの心配に配慮。おいしさの決め手・適温が目で見てわかる「お知らせマーク」。食材を入れる絶好のタイミングを逃すことなく調理をスタートできる(※ソースパンは除く)

●取っ手はフェミニンなレッドベリー
   手になじむ握りやすい取っ手。カラーは「レッドベリー」で上品に

●取っ手がとれるから使い方いろいろ
   (1)重ねてコンパクトに収納。(2)お皿感覚で洗え、食器洗い機で丸洗いOK。(3)シールリッドでふたをして、冷蔵庫で一時保存。(4)取っ手を外してそのままオーブンで調理が可能

●つまみの取り外しができるガラスぶた
   つまみがワンタッチで取り外しできるから、ふたもきれいに重ねて収納でき、スペースをとらない

●底厚のステンレス
   熱伝導に優れたアルミニウムとステンレスを合わせた厚い底面。丈夫で変形しにくく熱を素早く均等に伝える

●IH調理で理想的なパフォーマンス
   IH調理器具に求められる条件を追求し、ティファール独自のクオリティ規格による厳しい検査を行っている(発熱力、耐久力、熱伝導)
●電磁調理器(IH)を含む、いずれの熱源にも使用可能

This review is from : T-fal インジニオ IHステンレス セレクトセット L93092
大満足! . ちょっと勇気を出して購入しました。
現在、フライパン(30センチ)と味噌汁を作れるような片手鍋があり、
28センチくらいの深めのフライパンと味噌汁用より大き目のお鍋が
ほしいなあ、と思っていたのですが、ここに必要なものがあり、
値段はちょっぴり高かったですが、ほかのものも使えそう!と思い
勇気を出して購入。

結果は・・・。

大正解でした!
熱源がガスからIHに変わり、お鍋などを買い換えたのですが、
IH対応、とあってもお湯が沸騰しないお鍋を買ってしまった苦い経験があり、
今回もそうだったらどうしよう・・・、と少し不安に思いながらの購入でした。

「あまりにもレベルが低い!」と思われるかも知れませんが、
ちゃんと沸騰します。こびり付きもなく、きれいに洗えます。
外面がステンレスっぽい感じでシンプルで気持ちがいいです。

惜しむらくは取っ手とつまみの色。
そこもステンレスのような色合いにしてほしかった。
そうだったとしたら、本当に文句の付けどころがありません。

ふたのつまみも取っ手も簡単に着脱出来るし、
取っ手がないだけでこんなに収納が楽になるとは!とびっくり。
お鍋類があらたに4つも増えたのに、我が家の今までの収納に
何を捨てることもなくちゃんと収まっています。感激。

フライパン類のふたがないのと、浅めのフライパンは必要?と
思いますが、それには個人差もあると思いますので・・・。

とにかく本当に満足した買い物でした。
一人暮らしをはじめる方、結婚生活を始める方、
ちょっと高いかも知れませんが、これを買っておけば
お鍋、フライパン類はとりあえず用が足りると思います。
フライパンやお鍋をひっくり返しても(その状態でいることって
洗った後など結構多いです)本当に美しい!

大満足の買い物です。心からオススメしたいです。
T-fal インジニオ IHステンレス セレクトセット L93092 Reviews
使用して1年 . IHにしてからいろいろとIH対応の鍋をかってきましたが、ティファールのこのシリーズは正解でした。

良いところ
・収納がらく
・今まで使っていたIHの鍋とは比べ物にならないくらい熱伝導率が高く蓋なしでも沸騰します。(今まで使っていた鍋は蓋をしないと沸騰しなかった。)
・ムラが殆どない。
・テフロン加工されていないステンレスの鍋も焦げつきにくい(火加減による)
・取ってが取れるからシンクを鍋だけで占領しない。
・大きいフライパンも取ってが取れるのでオーブンに入る。しかもテフロンなので掃除がすんごい楽
・テフロンが剥がれない(鍋を重ねる時は間にダンボール紙を挟んで収納)

悪いところ
・付属のプラスティックの蓋の使い道がほとんどないので、この分安くして欲しい。
・蓋の作りが衛生面にかけてる。(真ん中のマグネット部分に水がたまり中がサビてる)
・蓋の取ってがもう1つ欲しい (鍋を2つ同時に使う時は取っ手を移動させるのが面倒)

追記
さらにレビューから一年経ちましたが、テフロン加工部は未だ剥がれること無く快適に使えてます。
変わった事と言えば、ハンドルに付いていたシールが剥がれたことくらいでしょうか。
T-fal インジニオ IHステンレス セレクトセット L93092 Opinions
よく見ないと . 使い始めて気づいたこととして
フライパンとソテーパンはよいのですが
鍋2つはテフロン加工でないことに気づきました。
商品の写真を見ても、
なるほど確かにテフロン加工ではなさそうですが
ティファールといえばテフロンだと思い込んでいたため
カレーなどを煮込む際に
初めにたまねぎをいためていると
テフロンに比べてだいぶ焦げ付きやすいのが難です。

とはいえ、IH対応で深めのフライパン(ソテーパン)が欲しかったので
ソテーパンがついていて、鍋がテフロン加工のセットはないようなので
仕方ないかなと思っています。

ソテーパンがいらないのであれば
鍋もテフロン加工のセットもあるようなので
よく見て購入すべきだったと思いました。
取っ手と蓋つまみは1個でもOK . 新築の家でIHヒーターにしたので、今までの鍋を処分してまずこのセットを購入しました。
これまで、ティファールの28センチウォックパン愛用者で、何でもこれで作っていましたが、
セットにはなく、不安でしたが、深型のソテーパンがその代役を一応満足に果たしています。ウォックパンよりもソテーパンの方が、カレーなどを沢山作れます。

当初、取っ手や蓋ツマミが1個しか付いていないので、買い足した方がいいのかと思っていましたが、
意外と、1個で大丈夫です。IH用の鍋は重いので、取っ手を握らなくても軽い炒め物が可能です。
私の場合、取っ手は、熱い鍋の位置を動かしたいときにしか使わないくらいです(つまり一瞬しか使わなくて、すぐ外してしまう)。
蓋ツマミも、茹で物をしている場合は、お湯が沸いて、野菜などを入れるために蓋を開けるときくらいしか使わないです。取っ手や蓋ツマミは、まず使ってみてから、必要があれば買い足せばいいと思います。

これまで使っていたウォックパンは取っ手が取り外しできず、コンロに出しっぱなしでしたが、セットのは取っ手が外れるので、
引き出しにちゃんと鍋を収納するようになりました。結果、料理に応じてソテーパンもフライパンもちゃんと使い分けるようになりました。

大小ソースパンは、私はテフロン加工が無い方が気持ちいいです。野菜をゆでたり、お汁粉、
煮豆などに使っています。

セットを1ヶ月半使った時点で、IH用の雪平鍋でテフロン加工のあるもの(20センチ)と、雪平鍋テフロン加工無し(18センチ)(いずれも有名メーカー品ではありません。ティファールよりも軽量)と、12センチ位の蓋つき小鍋(IKEA。ゆで卵や、離乳食用)を買い足しました。
これに、手持ちのGEOプロダクツの大きい麺用鍋、IHヒータ付属のてんぷら鍋、味噌汁用鍋(IKEA365)を加えて、
うちはこれでとりあえず、鍋の構成は完成です。(テフロン鍋3、茹で鍋3、麺用&てんぷら&雪平で計3、総計9個。3×3×3で、3つずつ重ねて引き出しにきれいにしまえます。)
やはり、野菜をさっとゆでたり煮たりするときには、取っ手が固定で、蓋も専用の雪平鍋(テフロン無し)がさっと出せて便利です。雪平鍋(テフロン有り)は、きんぴらや、鳥レバーの炒め煮込みなどに使っています。
ティファールにも、日本仕様で雪平鍋などがほしいです。

いい買い物 . 凄く使いやすいセットだと思います。フライパンのカバーがちょっと高いですので、スーパーで他のステンレスカバーを買った。T-falではないが、すごくあっている。満足。ステンレス好きでこのセットを買ったですが、ちょっと使うとステンレスの部分が黄色になったりして、ちょっと気になります(しょうがないですが)。何かいい掃除方法があればいいなと思います。
一人暮らしにおすすめ . 引越先のコンロがIHになったので、こちらのレビューを参考に購入しました。一人暮らしプラスそれ程料理は得意でないのに、こんなに高価なセットを買って使いこなせるのか不安でしたが買ってよかったです。一番よく使うのがクォックパンで、カレーやラーメンを作るのに便利です。必要なのかな?と思っていたソースパンもお菓子のシロップを作るときに重宝しています。取手が取れるのでかさばらないところも気に入っています。
そこが重い . 質感には満足しています。

スチール製なのでアルミと違い変形などの経年変化が少なそうです。

ただしIH対応のために底が重くなっており、持ったときに違和感を感じます。
握りが柔らかく感じます。

重心はなんでも低いほうがよいと思っていましたが、低すぎると意外に違和感を感じるものだと初めて知りました。
初めてのIHで . 家を新築して、IHにしたため今までの鍋類がほぼ使用できなくなりました。いろいろ検討した結果とりあえずこのセットを買って、当面をしのごうと購入しました。だいたいのことはこれで十分足ります。うちの場合、あとスパゲティーを茹でる鍋とミルクパンが一つ必要かな。非常に満足してます。
IHクッキング用鍋 . 取っ手が簡単に取り外され、かさばらなく収納出来、スペースも有効活用。気に入ってます。
楽しみ . 新築に伴い IH鍋をずっと探し歩き 結局お安いこちらで
購入に至りました。他にはビタクラフトシリーズで揃え
用途に応じて使い分けようと思っております。
配送がとても迅速で助かりました。

Product Image


Feature T-fal インジニオ IHステンレス セレクトセット L93092

  • 美しい外観と使いやすさを両立した、IH対応のステンレス仕様
  • 【メーカー】ティファール 【生産国】フランス


Product Details

EAN : 3168430092822
MPN : L93092
Brand : T-fal (ティファール)
Weight : 11 pounds
Height : 8 inches
Length : 12 inches
Width : 12 inches
Binding : ホーム&キッチン
Manufacturer : T-fal (ティファール)
Model : L93092
Publisher : T-fal (ティファール)
Release Date : 2008-09-23
SKU : 3168430092822
Studio : T-fal (ティファール)

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2012年6月3日日曜日

松田美智子の自由鍋プレミアム8点セット【レシピブック付】 MMS-004



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●松田美智子先生の監修により、鍋としての機能や使い勝手の良さはもちろんのこと、カラーリングやデザインなど、細かいディテールにこだわった自由鍋が誕生した
●簡単に調理できる便利な鍋でありながら、本格志向にもきちんと対応している
●さまざまな組み合わせで8通り(焼く、炒める、揚げる、炊く、蒸す、煮る、茹でる、湯煎)の調理ができる、多様性あふれる鍋
●ふっくらとしたドーム型のガラス蓋は蒸気穴がないので、蒸し料理や蒸し焼きなどにとても便利
●フライパンたったひとつ分のスペースで浅鍋・深鍋・ガラス蓋・スチームプレートをぴったりと重ねて収納できる
●松田美智子さんが推奨する自由鍋のレシピをご紹介。それぞれの調理法から全16レシピを調理ポイント付きで掲載している

This review is from : 松田美智子の自由鍋プレミアム8点セット【レシピブック付】 MMS-004
使いやすい . Amazon Vine 先取りプログラム™ メンバーによるカスタマーレビュー (詳しくはこちら) しばらく利用してみましたが、全体的には一切文句はありません。

重ねられるので収納に場所を取らず助かります。正直蓋はもう一つぐらいあっても良かったかな?と思うこともありますが、そうなると収納時場所を取ることを考えるとコンパクトに出来るほうが助かります。

特に気に入った点はやはり「厚み」です。その分重くはなるのですが、火の通りなども文句なしです。何より「料理している」感がより実感できてうれしいです(前に使っていたフライパンがこびりつき過ぎるというギャップもあるからですが)。

鍋も写真で見るよりわりと深いので麺をゆでることにも利用できました。独身一人暮らし男子なので休みの日以外は料理をほとんどしないので、まだ揚げ物や重ね技は試していないのですが、こういうきちんとした鍋セットがあると自然と料理欲が湧いてくるのでこれからが楽しみです。付属のレシピも簡単に作れそうなものが多いので非常に参考になります。

こだわる人には物足りない部分もあるのかも知れませんが、ライトな料理好きの人には非常に重宝するセットかと思います。
松田美智子の自由鍋プレミアム8点セット【レシピブック付】 MMS-004 Reviews
2週間使い続けて分かった事、分からない事。 〜おいしい御飯が炊けました?!〜 . Amazon Vine 先取りプログラム™ メンバーによるカスタマーレビュー (詳しくはこちら) 製品を手にした時の第一印象は、その重さ。ちなみに、今まで使っていたT-falのフライパンが約800g、それと比較すると数字以上の感触の差があるかもしれません。確かに洗浄時や収納場所からの移動など持ち運ぶ際には不便を感じる重さではありますが、調理中のコンロ上では逆に持ち味を発揮。持ち手にミトンが必要な鍋も、炒めたり混ぜたりする時に手を添える必要がない安定感があります。でも、フライパンの返し技は最初から諦めた方が賢明だと思います。
同一素材で、同じサイズの特徴を活かして、組み合わせ次第でさまざまな調理法を実践できる優れものです。しっかりしたセラミックコーティングは食材のこびりつきも無く、調理後の油等の汚れもペーパータオルでサッと一拭き。エコにも貢献していますね。
厚みがある構造は、薄い調理器具に比べて最初は熱が伝わりにくいことがあり、実際に水が沸騰するまでの時間は遅かったのですが、熱を溜め込んで逃がさない機能を最大限に利用した料理には特に向いていると思います。
<蒸す>いつもよりも、きめが細かく、口当たりが滑らかな茶碗蒸しが出来ました。コンパクトなスチームプレートの上には蒸し茶碗4人分が乗り、ドーム型のガラス蓋はとても使い勝手が良いです。
<湯煎>付属のレシピブックを見ながら、初めて湯煎で作ったスクランブルエッグは、ふわふわと言うよりとろとろの食感。シリコン製のスプーンは、出来上がった料理をお皿に取り分ける時に便利です。
<炊く>下準備や蒸らしを巧くこなせば、思ったよりも難しくなく美味しい御飯が炊きあがります。

けっして安い買い物ではないので、どのセットを購入するかは小道具の用途などを各家庭で判断することになるでしょう。<揚げる>調理の鍋開口部を狭くしてしまう揚げ網と、使い慣れないトングは、我家では残念ながら登場場面がなさそうです。

[追記]
使い始めて、約一ヶ月半が過ぎた頃から、表面のコーティング加工の劣化による食材のこびりつきが気になるようになりました。予測の範囲内ですが、やはり何時までも最初のツルツルのままとはいかないようです。
「重ねてしまえて便利」を謳っていますが、フライパンや鍋の底中央にあるドーナツ状の僅かな突起が表面加工を傷つけてしまっているようです。重ね方にも工夫が必要ですね。
松田美智子の自由鍋プレミアム8点セット【レシピブック付】 MMS-004 Opinions
エコクッキング . Amazon Vine 先取りプログラム™ メンバーによるカスタマーレビュー (詳しくはこちら) 鍋を重ねて使用することにより、時間と光熱費を節約することができます。

- 例 -
・深鍋で乾麺を茹でてる間に、深鍋の上からフライパンを重ねトッピングの野菜を炒める。
・深鍋で野菜やソーセージを茹でてる間に、深鍋の上からフライパンを重ねスクランブルエッグを作る。[レシピブックに記載]

ガスレンジを2つ点火しなくて済むので、長い目で見ればとても節約になると思います。
あとはこのセット一式で、揚げる、蒸す、煮る、炊く、なども一通りできます。

難点は全体的に重量があることです。シリコンの赤いスプーンもゴムのようで少し重たいです。

レシピブックには16品ありますが、鍋の組み合わせや手順も簡潔に載っているのでわかりやすいです。
時間と光熱費を節約したい人にはオススメだと思います。
コメント コメント | ブックマーク
ポイントスプーンが絶妙 . Amazon Vine 先取りプログラム™ メンバーによるカスタマーレビュー (詳しくはこちら) しばらく使ってみましたので、感想を書かせていただきます。
妻用に手に入れたのですが、レシピブックが付いていることもあり、自分も使用してみました。
妻が言うには、蓋が丈夫で、フライパンにも鍋にもぴったりフィットするのがとてもよいと喜んでいました。
かなり高級な鍋やフライパンのセットでも、蓋がうまくフィットしないことも多く、蓋を別途購入しなければならないこともありました。
収納場所が嵩張らないことも大事ですが、やはり調理器具は調理を楽しむための利便性が一番重要だと思います。
私が使ってみた感想は、やはりポイントスプーンの使い勝手の良さでしょうか。
このスプーンはゴム製で、野菜炒めなどフライパンの隅っこにくっついたものをきれいにこそげとってくれます。へらだとどうしても隙間が生じてしまうのですが、ゴムなのでどんな溝にもぴったりと密着するので焦げあともきれいに取れます。

値段が高いことと、にもかかわらず中国製であることが心配ではありますが、使ってみての便利さは実感できました。
また、全体的に重量があるのも、逆に安定感があり料理好きには嬉しかったです。

個人的には、キッチンで妻との会話が増えたのも嬉しいことでした。
これからいろいろな料理に挑戦したいと思います。
厚みがあって使いやすい . Amazon Vine 先取りプログラム™ メンバーによるカスタマーレビュー (詳しくはこちら) いい点は鍋・フライパンに厚みがあること。
熱伝導がとてもよく、余熱力もあり、煮物系は確実に作りやすい。
ラタトゥユ(野菜のトマト味煮込み)を作ってみたが、煮汁がからからにならず、大変にいい感じに煮えてくれた。サイズも手ごろで使い勝手もいいし、収納もしやすい。
深鍋は揚げ物も出来るし、玄米も炊けるというナイスな触れこみ(玄米は付属の料理帳にレシピアリ。当方はまだ未作成)。これまで適当な中華鍋で揚げ物をしていた身としては、これはかなりイケる!と思った。
付属品の揚げ網やスチームプレートもいざ単品で探そうかと思うと中々手が伸びないもの。
厚みがあって丈夫そうな鍋に初めから付いていれば、面倒もなく、長く使えて、いい構成だと思える。

これから一人暮らしをはじめる人などは、このセットをもらったらかなり嬉しいのではないだろうか。
そして、これまで適当にフライパンや鍋を買い足していて、それぞれは充分に使えるけれども、なんだかあんまり台所の使い勝手がよくないなと思っている人は、このセットを使うと「これはいい!」と感じると思う。

残念だと思う点は、鍋とフライパン計三点がセットになっているのに、蓋が一つしかないこと。
適当なありものを使えばいいことではあるが、しかし、新生活のためにこのセットを買った人は「もう一つ蓋が欲しい」と思うかも知れない。

追記:他の方のレビューを見て、説明の大事なページを読み逃したことに気づき、早速重ねて調理を試してみた。じっくりと時間をかけて調理するものがある時にはいいな、と感じた(まさに煮物とか)

そして、鍋本体の持ち手に防熱加工がしてあれば(直に掴める状態に)更にいいんだけどな…と調理をしていて気がつきました。鍋の持ち手は熱くなるので、重ねたものを移動する時には熱いうちには鍋掴みが必要です。

男の料理の味方 . Amazon Vine 先取りプログラム™ メンバーによるカスタマーレビュー (詳しくはこちら) NHK「今日の料理」のレシピの基本が四人分から二人分へ。家族の形態がこんなふうにかわりつつあるいま、キッチンの道具も必要最低限で応用のきくものという要望がでてくるのは当然のこと。

あれば便利という道具をたくさんもつより、実質的で応用のきくものがほしい。そういう要望に応えた鍋のセットです。

フライパンはちょっと重いと感じるかもしれませんが、フライパンで見せ場をつくる料理は若い家庭にまかせて、洗いがラクだったり、どちらかというと脂をあまりとりたくないという中高年のご家庭にはとくにおすすめ。ちょっとした蒸し野菜や蒸し炒めなどになかなか便利です。

ただひとつ、いままで木の柄のついた両手鍋を使っていたので、うっかり両手鍋をもとうとしてアッチッチ。まあこれは不注意のしからしむるところ。気をつけてください。

私のように男で料理をする人に贈ったら、きっと喜ばれそう。たまに凝った料理を、でもいつもは簡単につくりたい。この三つの鍋ならそんな要求もじゅうぶんかなえてくれます。
揚げ物をするための鍋はとかく収納に場所をとりがち。その点でもこれはすっきりと片づいてたいへん使いやすい。


高級感があり機能的。しかし値段が気になる。 . Amazon Vine 先取りプログラム™ メンバーによるカスタマーレビュー (詳しくはこちら) しばらく使ってみての感想です。

重ねることができるので場所をとらず、ワンセットで(圧力鍋を除き)大抵の調理方法がとれるという点で非常に機能的です。本体に重量があるため、落ち着いて料理ができます。100円ショップのフライパンなどでは、軽すぎて調理中に動くのでこのようにはいきません。セラミックコーティングもキメが細かく、耐久力もあるように見受けられます。

ただ、値段はネックになるのではないでしょうか。鍋としては高価な部類に入ります。またセットのうち、揚げ用途、蒸し用途の鍋や付属物はあまり使わないのが正直なところです。費用対効果が少し悪い感があります。

家庭には一台あると便利だと思います。
買い換え、結婚される方なら特に◎ . Amazon Vine 先取りプログラム™ メンバーによるカスタマーレビュー (詳しくはこちら) まずはフライパンで大きめ鶏肉を焼いてみましたがとても良い仕上がり。
蓋に蒸気を逃がす穴が無いので蒸し焼きに。仕上げに表面をパリッとさせて中はふっくらジューシーに出来ました。
深鍋と浅鍋は肉じゃが、カレー、グラタンなど一旦炒めてから煮るものに焦げ付かず便利です。底が厚いので余熱力があり和風の煮物にも最適です。

本体と持ち手が一体化しているので狭いシンク内でも洗い易く、付属の部品もオマケ程度では…と思っていましたがしっかりした良い品でした。
ただ、蓋が兼用で一つだけしかありません。お鍋はかなり長く使えそうですし、我が家では浅鍋、深鍋同時使用が多そうなので、後々を考えると蓋だけ買い足し出来るかどうか、値段など……添付のレシピ本にでも記載されていると良かったと思いました。

手に入れてから三ヶ月が経ちました。不具合はありません。
お鍋は他にも割と持っていますが、かなりの頻度で使っています。


Cons Review
微妙 . 収納しやすいので重宝してます。 が…IH専門の鍋やフライパンに比べたら熱伝導が悪すぎる。 IH用鍋なら「弱」2分で沸騰するのに、これは「中」で5分以上かかりました。 いろんな熱源に対応するためにはしょーがないのかも&その分厚くてしっかりした作りなんだろーけど、それならもう少し薄くて軽い素材が良かったです。電気代もかからないだろうし。
妻が天ぷらやカニシューマイを作ってくれました⇒わずか2ヶ月後... . Amazon Vine 先取りプログラム™ メンバーによるカスタマーレビュー (詳しくはこちら) 妻に頼まれて手に入れました。組み合わせによって色々な調理法ができるので、これまでに食卓に並ばなかった料理が並ぶようになりました。

妻は「テフロン加工最高!」と何度も言って喜んでいます。こべりつかずに綺麗に焼くことができます。フライパンが厚めなので、美味しく火が通ります。その反面ちょっと重くなってしまって、チャーハンなどフライパンを返したりする必要がある場合にはしんどいです。

コンパクトにまとまるので場所を取らないのですが、フライパンの柄も取り外しできれば更に良かったです。食事にこだわらない人にはオススメできませんが、美味しい料理を作りたいと思っている人にはオススメできます。


追記:
使い始めて2ヶ月。目玉焼きとかを作ってもこべりつくようになってしまいました。表面がキズ付いている訳でもないのになんでだろ?劣化が早すぎです。評価を4から2に訂正させていただきます。

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Feature 松田美智子の自由鍋プレミアム8点セット【レシピブック付】 MMS-004

  • 商品サイズ:現品(深型両手鍋)約32×26×10cm・本体重量=約1.1kg、(浅型両手鍋)約32×26×7cm・本体重量=約1kg、(フライパン)約44.5×26×7.4cm・本体重量=約1.1kg、(ガラス蓋)約25×25×8.5cm
  • ●深型両手鍋=容量約3.8L(深さ約9.5cm)、浅型両手鍋=容量約2.7L(深さ約6.5cm)、フライパン=深さ約5cm、ガラス蓋・スチームプレート・トング・シリコンポイントスプーン・揚げアミ付
  • 原産国:中国
  • 箱サイズ:43×27.524cm(ボール箱入)


Product Details

EAN : 4956323803841
MPN : MMS-004
Brand : 松田美智子の自在道具
Weight : 16 pounds
Height : 10 inches
Length : 18 inches
Width : 12 inches
Binding : ホーム&キッチン
Manufacturer : 松田美智子の自在道具
Model : MMS-004
Publisher : 松田美智子の自在道具
SKU : 110356047
Studio : 松田美智子の自在道具

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ほんわかふぇ 白雲炊飯土鍋 (二重蓋) 3合炊き HR-9929



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●「和のこころ」で暮らしをおしゃれに楽しみたい。こだわりの和食調理道具シリーズ”ほんわかふぇ”に白をベースカラーとした「白雲(はくうん)シリーズ」が加わりた
●土鍋ならではの遠赤外線効果と二重蓋による圧力効果で、電気炊飯器とは違う、昔ながらの味わい深い美味しさのご飯を炊き上げる
●玄米や炊き込みご飯、赤飯などの炊ける。また、炊飯以外におでんや煮豆などの煮込み料理も遠赤外線効果でおいしく調理できる
●土鍋は余分な水分を吸収する働きがあるので、おひつとしてもご利用になれる

This review is from : ほんわかふぇ 白雲炊飯土鍋 (二重蓋) 3合炊き HR-9929
水につけておく時間が重要かも… . 米を水につけておく時間が重要と思います。
説明書では30分となっていますが、それだと火加減に左右されやすい感じがします。
2時間くらいおいておくと、火加減が多少適当でも大丈夫。

今まで、電気の炊飯器を使っていて、タイマーで炊いていたので
ほとんど意識していなかった点ですが、やっぱり芯まで水を吸わせることが
重要な気がします。(気のせいかもしれませんが)
ほんわかふぇ 白雲炊飯土鍋 (二重蓋) 3合炊き HR-9929 Reviews
初炊きの感想です。 . 説明書を読みながら、時間をチェックしつつ炊いてみました。
お米は2合で、1時間水につけて置いてから炊きました。
鍋に火を入れてから12〜14分で火を止める、ということでしたが
しっかり沸騰するまで置いてみたので、結果的に火を止めたのは17分ほどでした。
匂いをかいだらちょっと焦げたような感じがしたので、そのときすぐ止めました。
15分ほど蒸らしてから蓋をあけて、しゃもじでまぜてみたら
やはり若干焦げがあったものの、黒くなっているだけでこびりついたりはしていませんでした。
ほんの、1、2分の差のようです。

湯気の量がタイミングの見分けるポイントだということなので
これはやはり、回数を重ねてみないとわからないと思いますが
思ったほど難しくはないなと感じました。


ゴハンの炊け具合は、
水分がぎゅっと一粒一粒に凝縮してあるようで
とてもツヤツヤでした。
でも、食感はしっかりして噛み応えもあり
電気で炊いたごはんも食べ比べたら、電気のほうは舌でつぶれるような柔らかさでした。
このお鍋で炊いたほうが、断然よく噛んで食べられます。

ある意味、噛む回数も増えるのでダイエットにもつながりそうですね!


今回はとっても安価なお米でしたが
それでもすごく美味しく炊けました。
でも、次は魚沼産とかでも試してみたいと思います。
ほんわかふぇ 白雲炊飯土鍋 (二重蓋) 3合炊き HR-9929 Opinions
炊飯器をこえた感動! . IH炊飯器が壊れたので普通の鍋で炊いてみた所うまく炊けたが吹き零れが嫌で
この土鍋を購入。二重蓋になっているので吹き零れもありません!
ちょっとしたコツで炊き上がりに差が出るのでもっちもちのご飯になるまで
3回かかりましたが炊飯器では味わえない「楽しさ」があります!
めんどくさいと思う人「自分もそうだった;」も一度試してはいかが??
新たな発見がありますよ!

おいしい土鍋ご飯が毎日楽しめますよ . 実家で土鍋を使用してのご飯を食べてからすっかり虜になり、お手頃価格で3合炊ける物はないかとずっと探していました。今まで何度か普通の土鍋でも炊きましたが、やはり内蓋がない為か、かなり吹きこぼれて、ガスコンロの後始末が大変でした。
その点、これは吹きこぼれも全くなく、炊きあがった後も鍋からするっとご飯が取れるので後始末も電気釜と同じ位楽です。もちろん美味しさ、炊飯のスピードは電気釜の比ではありません。色々、お店を探して歩いた結果ですが白色の鍋、というのも初めて見ました。キッチンにはやっぱり黒色より白色が似合います。ただ、他の投稿の方も書いておられましたが、やはり浸水の時間は重要です!!初めての時はマニュアル通りにやると良いでしょう。

Product Details

EAN : 4903779039850
MPN : HR-9929
Brand : 和平フレイズ
Weight : 6 pounds
Height : 6 inches
Length : 9 inches
Width : 9 inches
Binding : ホーム&キッチン
Manufacturer : 和平フレイズ
Model : HR-9929
Publisher : 和平フレイズ
Studio : 和平フレイズ

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マーブルテック 内面4層+外面2層 マーブル加工 IH対応 フライパン 28cm H-3701



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●ガス火はもちろん、200VのIHクッキングヒーターやハロゲンヒーターなどオール熱源に対応
●内面4層、外面2層コーティング。これまでのふっ素加工よりもはるかにこびりつきにくいマーブルふっ素コーティング
●キズに強いマーブルふっ素コーティングなので金属ヘラの使用OK

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普通に使いやすい . オール熱源対応GAS・100V・200V(ガス・IH・シーズ・ハロゲン・エンクロ・ラジエント)と記載があります。
金属ヘラOKと書いてありますが角の丸い滑らかなものを使用したほうが良いようです。
マーブル加工されているため、こびりついたりはしませんが、驚くほどツルツルという感じはしませんでした。
こういった加工をされたフライパンは高価なものでも耐久性にそれ程大きな違いがあるわけではないので
数年の使用ということで割り切って、そこそこの価格のものを使う・・・という使い方の商品だと思います。
外面もマーブル加工されているので汚れが付きにくく綺麗な状態を保てる点が気に入っています。
これは韓国製で、問い合わせ先としてワコートレーディングという会社が記載されています。
製品のどこにもパール金属と記載されていないので、パール金属の製品ではないのかも知れません。
マーブルテック 内面4層+外面2層 マーブル加工 IH対応 フライパン 28cm H-3701 Reviews
2台目 . 以前も同じ物を購入しました。半年ぐらいから周りの塗装がびりびり破れ、内側の表面は家人がスプーンで傷つけました。なんとか1年もちました。お値段も安いし使い勝手が良かったので今回2台目を購入。ホットケーキを焼いたり、野菜を炒めたり、毎日大活躍してくれるので今回も1年もてばいいかな。他社のディナ〇パンも持っていますが、こちらも耐久性は変わりません。ディナー〇ンは高いので焼き肉などは焼きません。
安いけど . 安いけど非常に機能的で最高です
これなら1年でコーティング取れたら
交換できます 非常に満足です

Cons Review
まだ3回しか使っていないのに・・・ . 安いと思って飛びついた私が、バカでした。すでに、焦げ付きます。
変形しているフライパンでスコ品でした。 . IHでレンジで使えない訳ではありませんが初めから落としたように変形しており、さりとて外装の箱は傷ついて居らず!検品漏れなのでしょうか?先端がつぶれたように変形していました。家内に安物買いはやめなさいと釘を刺されました。ガッカリです。僕も新潟出身でこの会社は良く知っていますし、社長の講演も聴いたことが有るが上にガッカリ致しました。

Product Details

EAN : 4930428537016
MPN : H-3701
Brand : パール金属
Weight : 2 pounds
Height : 3 inches
Length : 20 inches
Width : 12 inches
Binding : ホーム&キッチン
Manufacturer : パール金属
Model : H-3701
Publisher : パール金属
SKU : 4930428537016V116
Studio : パール金属

Where To Buy


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2012年6月2日土曜日

揚げてお仕舞い天ぷら鍋 30738



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揚げる・油切り・油こし機能がドッキング!
さらにコンパクト収納を実現
材質/本体:18-0ステンレス(板厚0.8mm)
ガード部:鉄(フッ素樹脂加工・板厚0.38mm)
ハンドル:フェノール樹脂
こしアミ:18-8ステンレス
バットアミ:鉄線・クロームメッキ仕上げ
サイズ:(収納時)約225×360×170mm
重量・容量:約1280g・約1.9L
生産国:日本製

This review is from : 揚げてお仕舞い天ぷら鍋 30738
よかったです。 . 油鍋、購入してよかったです。大きさも3人家族でちょうどいい感じです。使用した後、濾して、もうひとつのお鍋に移動できるので使用した鍋をきちんと洗うことが出来ます。いつまでもピカピカを保てるようにしていきたいです。油温計は使用してません。油飛び散り防止のキットも邪魔なので使っていません。濾し網は細かくて今のところばっちり濾せます。
揚げてお仕舞い天ぷら鍋 30738 Reviews
揚げ物に便利です . 油を漉しておいて、そのまま使えるので、揚げ物をよくするようになりました。
便利です。よく考えられた部品がついていると思います。
大きさもちょうどいいので、料理も早くなりました。これまでは、もうちょっと小さいのを使っていたので、揚げ物は時間がかかっていました。

温度計を使ってみたら、正確でした。コンロの揚げ物ボタンを押して、その温度になったとき通知されるのですが、同じ温度でした。なので、コンロの揚げ物ボタンを信頼して使えるようになりました。微妙に加減したいときは便利かもしれませんが、最初だけ使うと要領がわかると思います。
揚げてお仕舞い天ぷら鍋 30738 Opinions
てんぷら鍋+アルファ . これを買うのは2回目です。
前のは10年ぐらい使いましたが、流石に外側のコゲが取れなくなって買い換えることにしました。
大きさは小さめですが、大量のてんぷらを作るなんて我が家では滅多にないのでこれで十分です。
スカスカのキッチンペーパーを使って濾しています。紙系のだと時間がかかります。
交互に使えるのは非常に便利。オイルパンだと洗うこともないし、古い油が残りそうで、、
ポテト農家のアイダホ親父 . 清掃の手間とコストを考え電気フライヤーを購入しましたが、油を濾すためにポットに傾けたら、油はフライヤー本体廻りのプラスチックに伝わりギトギトに…。オマケに油量のキャパが低く何度も揚げなきゃならない…。『結局手間がかかんのかよ!』とブチ切れその晩は泣き疲れていつのまにかご就寝。しかし、あきらめずに安くオイルポット機能があり尚かつ使い勝手がよいとゆう、かなりわがままな物を探していたらコレにたどり着きました。コレは最高です!記憶の過去に閉まったはずのあの娘にどこかの町で偶然出会ったかのような刺激です!枕元はもちろん、バスルームや助手席にいつでもそっと飾りたい位です。そして時々チラッと眺めては『ウフフ…』なんてニヤケてみたいです。早速、朝から娘達にポテトを揚げてみました。アツアツのポテトなんて以前なら手間が邪魔して考えられない朝食です。思った通り小さい娘達は喜んでアツアツのポテトをほうばりました。普段は食欲のない娘達が、朝からポテトのおかわりを言ってきたので『待ってました!』と、内心ニンヤリでエプロンをパチンと鳴らし再びポテトを揚げ始めました。もういったい何が何だかで朝からポテト奉行です!まるで気分は陽気なアイダホ親父!夜はビール瓶片手にベースボールに夢中になってる感じ!その日の夕方に娘がもじもじと晩御飯の相談をしてきたのですが『パパちゃん!ウチさぁ…食べたいものがあるんだけど…。あのぅ…今日の朝さぁ…』え!?びっくりィ!!娘が言うより早く『またかい!またポテトかい!』って思わず言っちゃいました(笑)。もういったい何が何だかで今夜もポテト奉行開幕です!まるで気分は陽気なアイダホ親父!週末はバーで相棒ジェイクに『おい!見ろよあの女、たまんないぜ』って言ってそうな感じ!長々と書きましたがとにかく買って正解でした!オススメデス♪
揚げ物への苦手意識 . ずっと揚げ物が苦手でした。
バチッとハネるし、大量の油を使うし、汚れた油の保存や処理に悩むし…。
そんなわけで、フライパンに1センチほどの油で揚げる、“なんちゃって揚げ物”でごまかしてきました。
温度管理が難しくなかなかきれいに揚げられないこの方法で、私はますます揚げ物嫌いになりました。

子どもが生まれて、おいしいから揚げやとんかつを作れるカーチャンになりたい!と
一念発起し、こちらの鍋を購入しました。

まったく同型の鍋二つに、油温計・飛び散りガード・あみ・油こしがついてきました。
片方に1リットル程度の油を入れ、ドーナツ状の飛び散りガードと油温計をセット。
もう片方にアミをセットして、揚がったものはあみの上で油切り。
揚げ終わった油はこしながらもう片方の鍋に移動。
付属品と鍋を洗ってセットして収納。

から揚げで試しましたが、簡単にきれいに揚がって感激しました。
これなら揚げ物嫌いを返上できそうです。

難点をあげるとすれば…
鍋をとじ合わせてふたをするので、結構かさばります。
単純に、鍋1個分広さと鍋2個分の高さが収納スペースとして必要です。
その代わり、付属品も収納できるので、サッと調理を始められます。

揚げ物ビギナーさんと、きれい好きさんにおすすめです。
これは買うべき!!!!! . ずっと天ぷら鍋を探してましたが、これは本当にいいです!!
買って一ヶ月悪いところなしです。衣が出ない素揚げなら、鍋を出して揚げてそのまま蓋してしまっちゃえます。
あと良い点は収納です。上も下も平らなので、上に別の鍋を置いて収納も出来ます。
これは是非一家に一つ買うべき!!!

Product Image


Feature 揚げてお仕舞い天ぷら鍋 30738

  • 商品サイズ:約360×225×170mm 包装サイズ:約336×212×172mm 商品重量:約1,287g
  • 本体/ステンレス鋼    ハンドル/フェノール樹脂
  • 満水容量:約1L
  • 在庫データのメンテナンスは都度行っておりますが欠品の場合は、ご容赦ください。


Product Details

EAN : 4960265600253
MPN : 30738
Brand : カクセー
Weight : 4 pounds
Height : 7 inches
Length : 14 inches
Width : 9 inches
Binding : ホーム&キッチン
Manufacturer : カクセー
Model : 30738
Publisher : カクセー
Studio : カクセー

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MEYER プレステージ フライパン 22cm ブラウン PD-22BR



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Meyer●深さ約8.9cm 【化粧箱入】●本体=アルミニウム合金(内面フッ素樹脂加工)、ハンドル・ツマミ=シリコンラバー、蓋=強化ガラス●現品約43×25×15.5cm・本体重量=約1.5kg タイ製

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カレーにシチューに便利 . フライパンと鍋が合体したようなこのお鍋。購入から半年、とても便利でほぼ毎日使っています。
くっつかないので、肉を炒めてからそのままカレーやシチューを作れます。洗う時も洗剤とお湯いれてしばらくおけば面白いようにするりと取れます。
重さがある分保温力もあるようで、スジ煮込みなどもこれで作っていますが、とろとろ美味しくできています。

Product Image


Feature MEYER プレステージ フライパン 22cm ブラウン PD-22BR

  • ●現品約43×25×15.5cm・本体重量=約1.5kg
  • ●本体=アルミニウム合金(内面フッ素樹脂加工)、ハンドル・ツマミ=シリコンラバー、蓋=強化ガラス
  • ●深さ約8.9cm
  • 【重量】1490g、【内容量】1.7L(適正容量)、2.9L(満水容量)


Product Details

EAN : 5000263198334
MPN : PD-22BR
Brand : Meyer
Weight : 5 pounds
Height : 6 inches
Length : 19 inches
Width : 11 inches
Binding : ホーム&キッチン
Manufacturer : Meyer
Model : PD-22BR
Publisher : Meyer
SKU : SH-5000263198334
Studio : Meyer

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